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청양고추장물 멸치 고추다짐 청양고추 요리 고추다대기 만드는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
중불로 줄여 10분 정도 끓입니다. 마지막에 깨를 뿌려 완성합니다. 팁 매운 것을 좋아하면 청양고추의 양을 늘리거나 고춧가루를 추가해도 좋습니다. 멸치 대신 새우를 사용해도 맛있습니다. 밥도둑으로 먹기 좋고, 쌈장이나 볶음밥 재료로도 활용할 수...
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24년.새우젓(신안 육젓.붉새우젓),멸치액젓,젓갈쌈장 2024.07.02해당카페글 미리보기
조기, 밴댕이 등의 잡어 젓갈을 섞어서 만들었기에 갈치젓의 풍미가 강한 맛입니다. 드실 때 마늘 편, 청양고추, 통깨 , 파를 더 넣어서 드세요~~ (멸치액젓을 조금 넣으시면 단맛이 덜하고 더 맛있습니다.) ※젓갈 쌈장 성분: 갈치 50%, 잡어 20%, 중국산...
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멸치젓쌈장 톳무침 김하진 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
좋음) 양파 반 개(100g) 대파흰대 100g 청양고추 5개 두부 한모 현미유 3큰술 다진마늘 3큰술 다진생강 반큰술 맛술 반컵 고추가루 3큰술 깨소금 3큰술 참기름 2큰술 멸치젓쌈장 만드는 법 멸치젓갈 2컵을 다진다. 양파 반 개(100g), 대파 100g, 청양고추...
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백종원 참치쌈장 만들기 쌈장 만드는법 짜지않게~ 2024.08.24해당카페글 미리보기
맛: 청양고추는 취향에 따라 가감하거나 생략할 수 있습니다. 달콤함: 설탕 대신 매실액을 넣어도 좋습니다. 꿀팁: 쌈장을 만들 때 물을 조금 더 넣어 묽게 만들면 쌈밥에 비벼 먹기 좋습니다. 냉장 보관 후 데워 먹으면 더욱 맛있습니다. 다양한 활용: 쌈...
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강된장 만드는법 두부 강된장 레시피 두부 쌈장 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
고추장, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕을 넣고 잘 섞어준다. 멸치 다시마 육수를 부어 끓여준다. 끓어오르면 으깬 두부를 넣고...매운 맛을 싫어한다면 청양고추를 빼거나 적게 넣어도 좋다. 두부 쌈장 활용법: 강된장을 걸쭉하게 만들어 쌈장으로 활용한다...