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청양고추장물 멸치 고추다짐 청양고추 요리 고추다대기 만드는법 2024.07.11해당카페글 미리보기
중불로 줄여 10분 정도 끓입니다. 마지막에 깨를 뿌려 완성합니다. 팁 매운 것을 좋아하면 청양고추의 양을 늘리거나 고춧가루를 추가해도 좋습니다. 멸치 대신 새우를 사용해도 맛있습니다. 밥도둑으로 먹기 좋고, 쌈장이나 볶음밥 재료로도 활용할 수...
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24년.새우젓(신안 육젓.붉새우젓),멸치액젓,젓갈쌈장 2024.07.02해당카페글 미리보기
조기, 밴댕이 등의 잡어 젓갈을 섞어서 만들었기에 갈치젓의 풍미가 강한 맛입니다. 드실 때 마늘 편, 청양고추, 통깨 , 파를 더 넣어서 드세요~~ (멸치액젓을 조금 넣으시면 단맛이 덜하고 더 맛있습니다.) ※젓갈 쌈장 성분: 갈치 50%, 잡어 20%, 중국산...
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멸치젓쌈장 톳무침 김하진 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
좋음) 양파 반 개(100g) 대파흰대 100g 청양고추 5개 두부 한모 현미유 3큰술 다진마늘 3큰술 다진생강 반큰술 맛술 반컵 고추가루 3큰술 깨소금 3큰술 참기름 2큰술 멸치젓쌈장 만드는 법 멸치젓갈 2컵을 다진다. 양파 반 개(100g), 대파 100g, 청양고추...
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백종원 참치쌈장 만들기 쌈장 만드는법 짜지않게~ 2024.08.24해당카페글 미리보기
맛: 청양고추는 취향에 따라 가감하거나 생략할 수 있습니다. 달콤함: 설탕 대신 매실액을 넣어도 좋습니다. 꿀팁: 쌈장을 만들 때 물을 조금 더 넣어 묽게 만들면 쌈밥에 비벼 먹기 좋습니다. 냉장 보관 후 데워 먹으면 더욱 맛있습니다. 다양한 활용: 쌈...
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강된장 만드는법 두부 강된장 레시피 두부 쌈장 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
고추장, 다진 마늘, 고춧가루, 설탕을 넣고 잘 섞어준다. 멸치 다시마 육수를 부어 끓여준다. 끓어오르면 으깬 두부를 넣고...매운 맛을 싫어한다면 청양고추를 빼거나 적게 넣어도 좋다. 두부 쌈장 활용법: 강된장을 걸쭉하게 만들어 쌈장으로 활용한다...
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강된장 만드는법 두부쌈장 만들기 두부강된장 쌈장 만드는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
두부 쌈장 만들기) 재료: 두부: 부드러운 식감을 위해 물기를 꼭 짜서 준비합니다. 야채: 양파, 애호박, 표고버섯 등 좋아하는...다진 마늘, 설탕, 참기름, 소금 기타: 들기름, 육수 (멸치 육수 등) 만드는 법: 야채 볶기: 팬에 들기름을 두르고 다진 야채...
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멸치쌈장과 국멸치쪽파무침 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
조리기 5. 불 끄고 다진 마늘(1T), 다진 대파(1½T), 통깨(1t), 참기름(1t), 청양고추 넣어 섞기 6. 그릇에 멸치쌈장 담기 --------------------------------------------------------------------------- [ 국멸치쪽파무침 ] <2인 기준> - 주재료 국 멸치...
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쫄깃한 식감이 좋은 구수한 우렁쌈장 2024.05.22해당카페글 미리보기
맛있는 우렁쌈장입니다. 우렁쌈장 재료:우렁살 200g, 양파 1개, 표고버섯 3개, 두부 1모(290g) 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 멸치다시육수 200ml 설탕 1/2t, 다진마늘 1/2T, 된장 4T, 고춧가루 1T, 통깨 1T, 들기름 1/2T 깨끗이 씻은 우렁살과...
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끓일수록 깊어지는 감칠맛 찌개요리 "대패쌈장찌개" / 이밥차 2024.05.07해당카페글 미리보기
호박까지 넣어 살캉한 식감에 단맛도 좋아요.🙂 ***재료(2인분 분량)*** 🔸양파(½개), 호박(¼개), 두부(¼모), 대파(15cm), 청양고추(1개), 대패삼겹살(170g) Tip, 애호박을 사용해도 돼요. 🔸선택 재료: 국물용 멸치(8마리), 다시마(1장=5x5cm) 🔸양념...
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두부강된장 만드는법 봄철 곰취쌈 맛있게 먹는법 두부쌈장 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
수 있습니다. 이번 포스팅에서는 집에서 간편하게 만들 수 있는 두부 강된장 레시피와 곰취 쌈을 맛있게 먹는 방법을 알려드리겠습니다. 재료 두부 100g 애호박 65g 양파 50g 느타리버섯 30g 청양고추 1개 대파 25g 들기름 1큰술 멸치 다시마 육수 100...