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고추 넣기: 끓어오르면 송송 썬 청양고추를 넣고 5분 정도 더 끓여줍니다. 완성: 불을 끄고 식힌 후, 용기에 담아 냉장 보관합니다. 활용법 밥에 비벼 먹기: 가장 기본적이면서도 맛있는 방법입니다. 국물 요리에 활용: 찌개나 국에 한 스푼 넣어 감칠맛을...

원하는 정도에 삭으면 물기를 빼고 냉장 보관합니다. 팁 청양고추 대신 다른 고추를 사용해도 좋습니다. 소금의 양은 취향에...더 빨리 삭히고 싶다면 소금물에 약간의 설탕을 넣어도 좋습니다. 삭힌 고추는 냉장 보관하면 1~2개월 정도 보관할 수...

만드는 법 고추 손질: 고추를 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거하고, 이쑤시개로 구멍을 몇 개 뚫어 간장이 잘 배도록 해줍니다. 간장 만들기: 냄비에 간장, 설탕, 식초, 마늘, 생강을 넣고 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 병에 담기...

고추 보관법- 냉동 없이 한 달도 싱싱 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 평소 매콤한 것을 좋아해서 청양고추는 꼭 사다 놓고 요리에 넣는데요 오늘은 고추를 냉동 없이 한 달도 싱싱하게 보관하는 비법을 소개합니다 청양고추© 제공: 뷰어스 계란말이, 찌개...

냉장 보관하여 오래 즐겨 드세요. 후기 이렇게 간단한 과정으로 세상 쉬운 칼칼한 동치미 고추를 만들 수 있었습니다. 직접 만든...있다면 언제든지 댓글 남겨주세요! 이 외에도 다양한 청양고추장아찌 레시피가 있습니다. 끓이지 않고 칼칼하게! 청양고추...

청양고추를 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 밀폐 용기에 청양고추, 마늘, 생강, 다진 마늘, 굵은 후추를 넣고 멸치물을 부어...막고 실온에서 2~3일 절인 후 냉장 보관합니다. 팁 청양고추 대신 일반 고추를 사용해도 좋습니다. 매운 것을 좋아하신다면...

숙성: 서늘한 곳에서 2-3일 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 매운맛 조절: 청양고추의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수...등을 함께 넣어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 활용법: 밥반찬, 면 요리, 쌈 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 청양...

담가 더욱 깊은 풍미를 느껴보세요. 오이지 담그는 법부터 비법, 보관법까지 알려드릴게요. 1. 재료 준비 오이: 오이지는 표면이...좋습니다. 물: 깨끗한 물을 사용합니다. 고추: 청양고추나 풋고추를 사용하여 매콤한 맛을 더할 수 있습니다. 마늘: 마늘...

동치미 속 감초! 삭힌청양고추 만드는법 # 소금물 붓는법 먼저 내열용기에 청양고추를 차곡차곡 넣어 주세요. 그리고 가장 윗...후 동치미 속 감초! 삭힌청양고추 만드는법 # 보관법 1주일 동안 서늘한 곳에서 보관하고 물만 따로 빼서 다시 끓인 후...