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뿌려 마무리하면 완성입니다. 팁 맵지 않은 고추를 사용하고 싶다면 청양고추 대신 피망을 사용해도 좋습니다. 콩가루 대신...보관하면 오래 먹을 수 있습니다. 후기 직접 만든 고추부각은 매콤달콤하고 고소한 맛이 일품입니다. 간식으로도 좋고, 술안주...

부각만드는법, 고추요리 깊어가는 가을. 딱 요즘에 구하기좋은... 갓이 두꺼운 고추가 나온답니다. 고추두께가 도톰해서 바짝 말려 튀기면 아작아작 씹는식감이 좋은 고추랍니다. 갓이 얇은 풋고추나 꽈리고추를 이용하면 바짝 말렸을때 먹을것이 별로...

고추가 제철일때 넉넉히 고추부각을 만들어 일년내내 먹으면 밥반찬으로... 술안주로... 간식으로... 굿이랍니당~~^^* 재료...두껍고 단단하면서 너무 맵지않은것이 좋아요. 청양고추와 같이 매운고추는 찬물에 하루이상 담궈서 매운맛을 뺀후 이용하세요...

한보따리 사다 만들어서 두고두고 먹어야겠습니다.. 엘리사벳님..좋은레시피 감사합니다..^^ 고추부각 만드는 법 준비물 : 찹쌀 가루. 고추 볶은 소금 1. 고추가 요즘에는 하우스 재배 밖에 없지요? 시장가 가셔서 매운것 좋아하시면 청양고추. 싫으면 안...

약간 만드는 법 준비하기: 두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기하고, 우엉은 채 썰어 물에 담가 아린 맛을 우려낸 후 물기를 제거해주세요. 양파와 대파는 채 썰어 준비합니다. 볶기: 달궈진 팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 구워줍니다. 구워진 두부...

고추와 청양고추들 그냥 두면 다 녹고 짓물러질까봐 퇴근하면 조금씩 작업해서 며칠에 나눠서 건조기에 말려두는 일을 했더니 드디어 바사삭~입에 들어는 행운을 안았답니다~^^ 역시 움직이지않고는 어느것 하나도 얻을수없음을 음식을 통해 여실히 느껴...

싶었던 청양고추 발견 5kg 구입가->3000원 (미화원님이 골라논거 걍 3000원 주고 받아왔다) 가져온 고추를 소금물에 5분 농도...가루 약간 옥수수전분 약간 물약간 넣고 걸쭉하게 반죽해서 버무린후 식용유에 튀겨낸다 부각이 완성 된거지만 그냥 처...

식품으로 부각되면서~~ 찾는 분들이 많이 생겨 난 듯 싶죠~~~~ 시래기는 비타민,미네랄이 풍부하고 특히나 철분이 많아 빈혈에 좋고 칼슘 및 식이섬유가 풍부에 특히 여자분들에게 좋다라 하는 시래기가 아닐까 싶네요~~ 음식에도 궁합이 참 중요한데...

연근가루½컵. 소금¼작은술 당근반죽 : 밀가루½컵. 당근가루¼컵. 소금⅛작은술 감자1개. 애호박¼개. 대파1대. 청양고추1개. 홍고추½개. 양념 : 들깨가루½컵. 국간장½큰술. 후춧가루¼작은술. 소금½작은술 육수 : 멸치20g. 황태대가리1개. 다시마...