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2컵, 매실액1컵, 미리1컵, 소주2컵을 넣고 설탕이 녹을때까지 저어준다. 6. 스테인리스나 유리병에 물기를 제거하고 청양고추를 담고 장물이 뜨거운 상태로 바로 부어준다. 7. 실온에서 2시간정도 보관 후부터 먹어도 맛있다. 8. 한번해 놓으면 3년을 두고...

청양이랑 아삭이 반씩을 커터기에 다졌어요 손으로 다져야 맛있다는데 귀찮아서~ 양파 1개랑 마늘도 한줌 다지고 멸치는 전자렌지에 1분 돌렸어요 멸치도 커터기에 드르륵 들기름에 볶다가 물 한컵 추가하고 집간장 넣어 간을 마추고 혹시 너무 매울까바...

풋고추 따온 김에 고추 양파 마늘 휘리릭 갈고 육수멸치 볶아 잘게 부수서 액젓과 조선간장으로 졸여네요 밥비벼 먹으니 매콤한게 맛있었어요 동오른 끝물상추로 물김치 담았더니' 쌉싸름한 맛이 정말 좋아요

장아찌 레시피를 소개합니다. 재료 양파 5개 청양고추 10개 풋고추 5개 (선택) 진간장 4컵 물 4컵 설탕 3컵 식초 2컵 고추씨 2큰...끓으면 고추씨를 넣고 5분간 더 끓인 후 고추씨를 빼냅니다. 물과 간장 끓이기 장물에 식초, 매실액, 설탕을 넣고 잘...