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비교할 수 없는 깊은 풍미를 선사합니다. 볶음밥, 짜장면, 짬뽕 등 다양한 요리에 활용하여 특별한 맛을 더해보세요! 고추기름...풍미를 위해 포도씨유나 해바라기유를 추천합니다. 대파, 마늘, 생강: 채 썰어 향을 더합니다. 기타: 청양고추, 양파 등...

1T를 넣고 기름 향을 먼저 내어줍니다. ​ 이후 돼지고기와 청양고추를 넣고 핏기가 사라지도록 볶아주세요. 한쪽에 간장 1T를...끓여 불맛도 내어 입혀줍니다. <해물 고기 짬뽕 만들기> 저희집 냉동실에 모듬해물이 많이 쌓여있어서 이연복 님 레시피로...

이 집은, 정말 밥알 한알 한알의 모든 면이 달궈진 웍과 맞닿아 불향 눌은 맛이 났어요. 풀어진 달걀도 바삭하게 튀겨져 볶음밥이 쫄깃하게 느껴질 지경이었답니다. 게다가 짬뽕국물이 아닌 달걀국. 옛날에는 다들 달걀국을 줬는데 말이죠. 볶음밥이...

고추가 듬뿍 들어가고 불 맛이 나는 고추짬뽕으로 유명한 집이다. 보기에도 송송 썬 고추가 듬뿍 들어가 있는 고추짬뽕은 직접 만드는 부드러우면서 매콤한 맛의 고추기름과 청양고추로 맛을 내 매운맛이 강한 짬뽕으로 애호박, 당근, 양파, 홍합, 청양...