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비교할 수 없는 깊은 풍미를 선사합니다. 볶음밥, 짜장면, 짬뽕 등 다양한 요리에 활용하여 특별한 맛을 더해보세요! 고추기름...풍미를 위해 포도씨유나 해바라기유를 추천합니다. 대파, 마늘, 생강: 채 썰어 향을 더합니다. 기타: 청양고추, 양파 등...

1T를 넣고 기름 향을 먼저 내어줍니다. ​ 이후 돼지고기와 청양고추를 넣고 핏기가 사라지도록 볶아주세요. 한쪽에 간장 1T를...끓여 불맛도 내어 입혀줍니다. <해물 고기 짬뽕 만들기> 저희집 냉동실에 모듬해물이 많이 쌓여있어서 이연복 님 레시피로...

배속이 다 화끈화끈거린다. 아마 모르긴 몰라도 청양고추 오만 오천 오백개가 푹 삶아진 것이 분명하다. 고작 짬뽕면을 두 세...했다. 차돌박이 짬뽕집인걸 알면서 서귀포 짬뽕맛집 투어로 찾아가 냉큼 먹었지만 짬뽕하면 해산물 공식이 뇌리에 깊이 인식...

이 집은, 정말 밥알 한알 한알의 모든 면이 달궈진 웍과 맞닿아 불향 눌은 맛이 났어요. 풀어진 달걀도 바삭하게 튀겨져 볶음밥이 쫄깃하게 느껴질 지경이었답니다. 게다가 짬뽕국물이 아닌 달걀국. 옛날에는 다들 달걀국을 줬는데 말이죠. 볶음밥이...

고추가 듬뿍 들어가고 불 맛이 나는 고추짬뽕으로 유명한 집이다. 보기에도 송송 썬 고추가 듬뿍 들어가 있는 고추짬뽕은 직접 만드는 부드러우면서 매콤한 맛의 고추기름과 청양고추로 맛을 내 매운맛이 강한 짬뽕으로 애호박, 당근, 양파, 홍합, 청양...

이 집의 특징은 재료도 좋고 보기에 매워보이는데 먹으면 개운하고 맑은 느낌이라는거 그게 최근 들어서는 더 심해진건지 청양고추 탑쌓기가 유행이 되어버린듯해요 하지만 그렇게 먹다보면 갑자기 서서히 치기 시작하는데 그때는 늦은듯.. ... 대구 짬뽕...

식사쪽만 찍었네요 ㅋㅋ 전 삼선고추짬뽕을 주문합니다. 자 이 집의 대표메뉴이자 제 인생짬뽕 중 하나로 꼽을 수 있는 원쓰부의...라는 생각이 자연스레 듭니다. 일반적으로 고추짬뽕을 시키면 청양고추를 많이 올려주는 곳이 많은데, 그런 고추짬뽕과는...

여긴 맛집짬뽕집 거기다 청양고추 이빠이 ^^

삶고 찬물에 헹군 후 체에 받쳐 물기를 빼주세요. STEP 2 양파와 통마늘은 슬라이스하고 알배추는 가늘게 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썰어주세요. STEP 3 바지락은 소금물에 해감하고 홍합은 수염을 제거해주세요. 원하는 양만큼 넣어주시고 집에 있는...