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일품 중화요리 해물누룽지탕 만드는법 집에서 쉽게 만드는 홈파티 해물요리! 2024.10.24해당카페글 미리보기
누룽지의 풍미와 해산물의 감칠맛이 조화를 이루는 중화요리입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 해물누룽지탕 레시피를 소개...노란파프리카 1/2개 양파 1/2개 마늘 3쪽 생강 1조각 청양고추 1개 (선택) 굴소스 2큰술 간장 3큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술...
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오이고추소박이 임성근 청양고추피클 돼지고기꽈리고추볶음 2024.08.25해당카페글 미리보기
청양고추를 식초에 절여 만든 피클은 깔끔하고 상큼한 맛으로 입맛을 돋웁니다. 육수팩을 넣어 끓인 피클물은 청양고추의 매운맛을 중화시키고 풍미를 더해줍니다. 돼지고기꽈리고추볶음 돼지고기와 꽈리고추를 함께 볶아 만든 볶음 요리는 고소하고 칼칼...
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참치캔요리 김치찌개끓이는방법 집밥백선생 참치김치찌개 2024.11.26해당카페글 미리보기
대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여 마무리합니다. 참치 김치찌개 끓이는 과정 백종원 선생님의 특별한 팁 김치 선택: 신김치...더욱 시원한 맛을 냅니다. 설탕의 역할: 김치의 신맛을 중화시키고 감칠맛을 더해줍니다. 육수 활용: 멸치 다시마 육수를...
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백종원 김치찌개 맛있게 끓이는법 참치김치찌개 레시피 (신김치요리) 2024.08.24해당카페글 미리보기
신맛을 중화시키고 감칠맛을 더합니다. 간단한 양념: 간단한 양념으로도 깊은 맛을 냅니다. 다양한 참치김치찌개 즐기기: 매운맛...참치 김치찌개 레시피이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 자신만의 맛을 만들 수 있습니다. 즐거운 요리 시간...
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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
돼 - 중화 볶음밥을 할 때 소금, 치킨파우더로 간을 하는데 치킨파우더가 없을 경우 대체로 미원을 사용하는 중식당이 많아...특유의 느끼한 맛이 있어 3. 굴소스 * 굴소스 - 조림, 볶음 요리 - 굴소스 살 때는 굴 함량을 보고사세요! - 굴소스는 간장과...
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해운대 해수욕장 해변 중화요리 마오 식사도 안주도 분위기도 최고 2018.11.08해당카페글 미리보기
맛이 청양고추와는 또 다르게 확 매웠다가 금방 사그라 들어서 매운맛 그리 안좋아하는 저도 몇개 더 먹게 되네요. 근데 제법...추천했습니다. 농찌아차오러우 (22,000원) 이라는 요리인데 돼지고기와 마늘쫑, 붉은고추와 풋고추를 볶아낸 요리이네요...
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예궁 '코스로 즐기는 중화요리' 2012.05.17해당카페글 미리보기
간장을 넣은곳을 좋아하는데 제 입맛에는 딱 입니다. 미리 튀겨 놓치 않은 맛입니다. 그때 그때 조리 하는듯 합니다. 그 다음 요리는 유린기가 나왔습니다. 닭다리살을 튀겨 야채와 함께 매콤 달콤합니다. 청양고추를 넣어서 매콤함이 술안주에 딱입니다...
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마라샹궈, 동파육 등 미식가들이 입 모아 추천하는 중화요리 맛집 2019.09.17해당카페글 미리보기
고추짬뽕 등 독특한 메뉴가 사랑받는 53년 전통의 정통 중화요리집이다. 현재 있는 자리에서는 40여 년간 2대째 가업을 잇고...고추짬뽕과 가지 튀김, 깐풍 가지 등 특선 가지 요리가 독특한 매력이 있는 곳이다. ▶주소: 서울 영등포구 영중로 21 ▶전화...
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노포의 영업비밀 서촌 중화요리 영화루 중국집 고추짬뽕 고추간짜장 2021.10.25해당카페글 미리보기
매운맛을 중화하면서 먹는 것도 좋은 생각입니다. 중간중간 단무지나 양파 등으로 변화를 주는 것도 좋습니다. 노포의 영업비밀 중화요리 서촌 영화루 고추짬뽕 양이 상당합니다. 청양고추를 직접 먹는 것이 아니라 국물을 내는 용도로 사용하기에 맵기...