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고수의 경지에 이른 사람들을 찿아서 서산, 설악산 토왕성 폭포,남대문 시장,담양,청양으로 떠나는 한국 기행(EBS,6/17~21,9시3 2024.06.17해당카페글 미리보기
비결! ‘음식은 여자가 해야 한다’는 1대 사장님의 유언에 따라, 대대로 며느리에게만 식당을 물려주는 것이 전통이 되었다는 이곳. 이제는 4대 며느리가 대를 잇기 위해 노하우를 전수받고 있다고~ 단골들마저 대를 이어 찾아온다는 오랜 역사를 지닌...
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한국인의 매운맛! 청양고추의 효능과 보관법 알아보기 2025.03.08해당카페글 미리보기
소량만 섭취해도 심한 통증을 느낄 수 있으니 자신의 체질과 건강 상태를 고려하여 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 청양고추 활용법: 다양한 요리에의 적용 한국 요리에서 빼놓을 수 없는 대표적인 향신료 중 하나 입니다. 찌개, 국, 볶음, 무침...
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청양문화원 발행 《칠갑문화》【윤승원 수필】 청양 향토 언어 2024.12.29해당카페글 미리보기
걸터듬다>(음식이나 재물 따위를 몹시 탐하다 : 충청도 방언)와 <종애 골린다>(남을 놀리어 약을 올림)’는 말도 생소하다니 뜻밖이었다. 과거 청년 시절, 청양에서 농사지을 때 동네 어르신들과 공동작업하는 일이 자주 있었다. 이때 입담 좋은 어르신들...
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한국약선음식문화원 2024.02.15해당카페글 미리보기
http://www.cynews.co.kr/news/articleView.html?idxno=72978 출향인 탐방 - 목면 신흥리 출신 윤희숙 요리연구가 - 청양신문 겨울 문턱에 선 11월 말, 목면 신흥리의 한 윤 씨 종갓집에서 전국의 음식을 찾아다니며 한국인의 음식 정체성을 찾는 ‘한국인...
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다 죽어가는 간 살려주는 음식 4가지? 2025.02.19해당카페글 미리보기
있다면, 지금부터 소개하는 한국 요리 4가지로 간 건강을 되살려보세요! 💪 다 죽어가는 간 살려주는 음식 4가지? 1️⃣ 돼지간 볶음 – 간 기능 회복 & 철분 보충 🥩🔥 돼지간은 철분과 비타민 A가 풍부하여 간 기능 회복과 피로 해소에 효과적인 음식입니다...
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청양 가볼만한곳 장곡사 충남 나들이 드라이브 코스 2025.01.26해당카페글 미리보기
코스입니다. 한국의 아름다운 길 100선에 선정될 만큼 아름다운 풍경을 자랑합니다. m.newspago.com 장곡사 벚꽃길 칠갑산...단풍 시즌) 준비물: 편안한 신발, 물, 간식, 카메라 숙소: 청양에는 다양한 숙소가 있으며, 특히 칠갑산 주변에는 펜션과 리조트...
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녹두빈대떡 만들기 녹두전 만들기 레시피 반죽 설음식 종류 2025.03.15해당카페글 미리보기
넣어 해물 녹두빈대떡을 만들 수 있습니다. 맵게 즐기기: 청양고추를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다. .10000recipe.com 녹두...행복한 시간 보내세요! 녹두빈대떡 설날음식 레시피 요리 한국음식 혹시 다른 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요. 이...
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멸치고추장물 만들기 청양고추 멸치고추 다대기 고추다짐 만드는법 2025.01.26해당카페글 미리보기
조절: 청양고추의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다. 다른 양념 추가: 멸치액젓을 넣으면 더욱 감칠맛이 깊어집니다. 다양한 활용: 밥에 비벼 먹거나, 쌈장 대용으로 사용해도 좋습니다. .10000recipe.com 멸치 고추장물 재료 .10000recipe.com...
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청양 여행을 더 풍성하게 해줄 관광두레 사업체 탐방 2024.07.31해당카페글 미리보기
같은 음식도 맛볼 수 있습니다. 꽃이 머무는 자리 대표메뉴는 형형색색 다양한 꽃으로 장식된 비빔밥입니다. 눈으로 먼저 즐기고, 향긋한 꽃향기를 느껴보세요. 이외에도 꽃차 음료, 케이크, 브런치 만들기 등 식용 꽃을 활용한 체험이 준비되어 있습니다...
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미나리물김치 담그는법 시원한 봄철음식 건고추 찹쌀풀 돌나물미나리 물김치 만드는법 2025.03.21해당카페글 미리보기
좋아한다면 청양고추를 추가해도 좋습니다. 숙성 시간에 따라 맛이 달라지므로 취향에 맞게 조절해주세요. 시원하고 개운한 미나리 물김치로 봄철 입맛을 돋워보세요! 미나리물김치 봄철음식 집밥 김치 레시피 [참고] 위 레시피는 기본적인 방법이며, 개인...