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대구고니회인 시라코회와 함께 양대 산맥을 이루는 청어회는 야경으로 유명한 오타루에 가야 3 ~ 4월 두달간 먹을 수 있는데, 해수온도가 올라가니 이제 동해서도 먹을 수 있게 되었다. 워낙에 맛있다보니 나오는즉시 소진되는 관계로 선주문해두어도...

청어회 맛있음

사진은 3개밖에 못찍었는데 결론만 말하자면 맛은 상당히 좋고 9마리에 택배비까지 합쳐도 3만원이니 가격도 싸고 양 많아서 좋은데 지금까지 손질해본 생선중 가장 ㅈ같아서 다시는 안하렵니다 ㅋㅋㅋㅋ 가시가 너무 많아..!!! 청어는 싼데 회는 비싼...

그제 친구랑 포항 북부시장에 기차타고 갔다왔어요~~~ 잘 먹고 돌아올 때 버스타고 포항역으로 돌아오는길을 엉똥한 방향으로 맴돌다 비도맞고 결국 버스타고 돌아 왔습니다. 포항에 고속버스터미널에는 대구행 버스가 없고 시외버스터미널까지 또다시...

포만 떠 주십사 부탁드려 오늘 받았습니다. 기름기가 쫘~ 악 올라 오는게 정말 맛나네요. 먹어야 해서 후기는 이만 총총 ㅎㅎ

한다면 역시 한치회. 겉을 살짝 그을려 은은한 토치 향이 나는 와중에 쫀득쫀득하고 달큰한 맛이 일품이다. 그 밖에도 청어회, 병어무침, 낙지볶음 등등 뭐든 실패가 없다. 상호가 안주마을인 만큼 술을 마시지 않을 수 없는 곳이기에 요리의 간이 자극적...

내손이 약손 따뜻한 햇살 아래서 즐기는 만원의 행복. 갓잡은 청어회더덕무침과 야채에다 회와 딱 어울리는 리슬링 한잔. 아점으로 딱인듯.

잔가시가 좀 많아서 그렇지 구이로 먹으면 담백 고소하다. 가끔 소금구이로 전어보다도 더 맛이 좋다. 미역과 함께 먹는 청어회초무침도 별미 중에 별미다 출처 : LBG 어류백과 ▶ New Zealand sprat Clupeidae 청어科 ● 어명 : New Zealand sprat...