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이국적이다. 창포마을 (청어 과메기) 과메기는 원래 청어를 가지고 만들었지만, 1960년대 이후에 청어의 생산량이 급격히 줄자...과메기의 주재료는 원양산 꽁치이지만 영덕의 창포리 바닷가 30여가구는 아직도 청어로 만든 원조 과메기로 명맥을 유지...

12/18 영덕 창포마을 청어과메기&을지로골뱅이 벙개 *** 과메기의 효능*** 1. 암세포를 줄여준다. 먹거리X-파일 이형돈의 동물실험결과 암세포를 줄여주는 결과를 얻어낸 생선기름 생선기름이 일반생선의 2배 이상인 청어와꽁치로 만든 과메기 더 말할...

주말 가족모임에 원조 영덕창포 청어 과메기 과메기란 경상북도에서 주로 먹는 음식으로 그 중에서도 포항 구룡포, 영덕 등이 유명하다. 청어 또는 꽁치를 겨울동안 얼렸다 녹여다를 반복하며 수분함량을 40%정도로 반건조 시킨 음식이다. 과메기라는 말의...

사가는 사람들도 꽤 된다고 했다. 유씨와 창포마을 사람들이 청어 과메기를 만들기 시작한 것은 청어에 대한 향수와 어려서부터 맛봤던 과메기에 대한 추억 때문이다. 60년대 이전에는 영덕 앞바다는 청어가 넘쳐났다. “기자 양반은 그거 모르제. 일제 때...

포항 하면 과메기가 떠오른다. 하지만 포항에는 옛날에 먹던 '원조' 과메기가 없다. ▲ 경북 영덕 창포마을 앞 해안도로 덕장에 널린 청어과메기. 반으로 갈라 말리는‘배지기 과메기’이다. / 조선영상미디어 허재성 기자 XX@XX ■ 과메기...

보면 생선이 더 두껍고 살집이 많다. ▲창포 마을 앞바다에 널려있는 청어과메기 '과메기' 하면 당연히 포항 구룡포를 떠올린다...빼놓고는 과메기를 말할 수 없을 것 같은데 이 '영덕'에 오면 원조 논쟁이 또 한번 벌어진다. 바로 이 과메기의 본 고장이...

요 창포꽃이 피어 창포리라 불렀다는 이 마을은, 마을 북쪽 입구에 바위돌을 전체로 감싸안은 200년 된 눈향나무 진향목과 마을 뒤 자생하는 100년 된 대나무 등 천 지산 정기가 예사롭지 않은 마을이다. 창포리는 산등성에 있는 등대를 중심으로 산불이...

20분에 영덕 강구에 도착하여 주왕산 가는길로 접어드니 눈보라가 치며 절벽 바위가 골짜기의 깊음을 말해 주는것 같았다 길이 미끄러지는것 같아 안전 벨트를 동여 메고 조심해서 찾아 들어가니 팔각산 입구 넓은 주차장에 들어서니 산행 관광버스가 먼저...