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청어 과메기 과메기 제철 칼로리 영양성분 2025.01.25해당카페글 미리보기
과정에서 청어의 지방 성분이 산화되면서 독특한 풍미와 쫄깃한 식감이 만들어집니다. 과메기 제철은 언제일까요? 과메기는 주로 겨울철에 즐기는 음식입니다. 찬바람이 불어오는 11월부터 이듬해 3월까지가 가장 맛있을 때이며, 특히 12월에서 1월 사이가...
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23년도 구룡포 햇 꽁치&청어 과메기&엮은 코다리&하동 녹차명란김!!! 2023.12.15해당카페글 미리보기
31,000원 ⏩️꽁치 손질 20미 야채세트 택포 51,000원 🔷️🔷️청어 과메기 🔷️🔷️ ⏩️청어 단품 손질 10미 택포 18,000원 ⏩️청어 단품 손질 20미...**** **** 주문은 문자로 부탁드립니다 🔷️🔷️맛있는 엮은 참코다리🔷️🔷️ 요리하면 기막히게 맛있는 코다리입니다. 일반 반건조...
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고현항에 몰려 온 청어 떼! 2025.02.18해당카페글 미리보기
콜레스테롤수치를 낮춰주고 심장 질환, 동맥경화, 고혈압 등의 성인병을 예방한다. 요리 청어는 청어회, 구이, 조림, 청어 알 젓,청어 식혜, 청어 죽 과메기 등 다양한 방법으로 조리되며 살만 발라 죽을 만들기도 한다. 청어알도 별미로 식용된다. 겨울에...
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과메기 칼로리 보관법 영양 성분 알고 제철에 먹어요 2025.01.25해당카페글 미리보기
과메기는 청어나 꽁치를 겨울철 바닷바람에 얼렸다 녹였다를 반복하며 말린 건어물입니다. 짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이며, 특유의 감칠맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 과메기의 효능 풍부한 단백질: 근육 형성과 성장에 도움을...
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청어전쟁 2024.11.14해당카페글 미리보기
기록되어 있다. 청어의 제철은 겨울철인 2~3월이다. 다양한 요리에 이용된다. 단백질, 비타민 A, 칼슘, 철분 등이 풍부하다. 겨우내 그늘진 곳에서 얼말려 만든 과메기라는 가공품이 유명한 먹거리다. 2, '청어전투'라고 불리우는 '루브레(Rouvrey)전투...
