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Sprat 청어(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
꽁치 과메기를 더 많이 만든다고 한다. 40년 공백으로 인한 과메기의 자리를 내어 주어야 했다. 필자의 생각은 청어 회무침과 소금구이의 맛은 가히 천하일품이다. 최근에 국립수산과학 연구원들이 전라남도 흑산도를 찾았는데 정약전의 자산어보에 기록...
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청어구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 (함경도)청어구이 청어구이는 기름진 등푸른 생선인 청어를 웃소금만 뿌린 후 석쇠에 구워낸 것으로 고소하면서도 감칠맛에 젊음을 지켜주는 건강식품으로 각광을 받고 있다. 서울과 경기지방에서는 청어를 '비웃'이라 하며 이는 청어가...
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청어구이 / 이용철 2024.03.04해당카페글 미리보기
청어구이 / 이용철 벚꽃 흩날리고 미나리 줄기 거칠어지면 연탄불에 청어를 굽는다 수많은 통증을 석쇠에 올리며 편지 속 눈물을 태운다 철 지난 웃음도 뒤집으며 연탄구멍에서 꽃이 자란다 꽃은 강을 스치며 안개로 스며들고 강이 몸살 앓는 소리 청어는...
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청어 / 차윤옥 2024.07.14해당카페글 미리보기
앙상하게 남은 청어 가시, 마른 입맛을 다시던 어머니가 보인다 대서양을 건너 겹겹이 싸인 파도를 넘어 밥상에 오른 청어 구이, 어머니의 등 푸른 한숨은 아무렇지도 않게 맑다 참빗의 성긴 빗살을 어루만지며 바다를 견딘다 뼈만 앙상하게 남은 어머니의...
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겉바속촉! 노릇하게 구워 더 맛있는 생선구이 맛집 BEST5 2024.08.02해당카페글 미리보기
이용하여 구이부터 탕, 조림, 코스요리, 전골, 회 등 다양한 요리를 선보이는 ‘어다미’. 대표 메뉴 ‘생선구이’는 고등어, 삼치, 청어, 연어 약 20여 가지의 종류가 준비되어 있어 입맛에 맞게 선택할 수 있다. 촉촉하면서도 부드러운 속살이 매력적인...
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[강릉 맛집] 주문진터미널 근처 <어부촌생선구이> 갖가지 생선구이 제맛 곁반찬 저렴 가격, '청어알젓 청어과메기 관목상인 껍질쌈' 2023.02.27해당카페글 미리보기
얼마전부터 유행하기 시작하여 이미 대중스포츠가 된 듯한 서핑을 즐기는 사람 덕분에 인근이 온통 서핑마을이다. 한적하던 시골 마을이 불야성을 이루고 있다. #생선구이맛집 #주문진맛집 #어부촌생선구이 #청어알젓 #청어과메기 #관목상인 #청어껍질쌈
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5월 이달의 추천 수산물- 청어.조피뽈락(우럭) 2024.05.05해당카페글 미리보기
오메가-3 지방산과 비타민A가 풍부해 심혈관계 질환 예방뿐만 아니라 눈 건강과 피부 탄력 유지에도 도움이 된다. 청어는 주로 과메기나 구이, 조림 등으로 다양하게 먹을 수 있는데, 봄에는 고소한 맛이 일품인 청어회로 즐겨 먹는다. 청어멸치마늘조림...
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청어25cm 6.5k*2편 2023.11.26해당카페글 미리보기
https://m.smartstore.naver.com/yejoonmarket/products/6181198734 청어 25cm 6.5kg 2편 약52마리 러시아 : 예준마켓 [예준마켓] 냉동수산물, 식자재 전문 쇼핑몰 smartstore.naver.com #청어 #청어구이 #청어25cm #청어과메기
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생선구이 좋아하는 게녀들에게 받칩니다.존맛탱청어구이후기.. 2018.03.15해당카페글 미리보기
요리인지 후기인지 헷갈렸지만 생선손질하는거가지고 요리라고 하긴 너무 거장한거같아서 후기로써보는 존맛탱청어구이후기. 어제 쥰내힘들게 청어 2키로 손질마치고 맛깔나게 구워먹은 청어💙 청어구이 이자카야에서 먹어보기만 했지.. 사서 집에서 구워...
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<강릉 주문진에서 만나는 청어알젓> 강릉 특산 청어알젓, 청어과메기 파는 관목상인, 청어껍질쌈에 망한 장자 이야기 2023.02.28해당카페글 미리보기
음식을 또 만나니 행복하다. 요리법만 발견해도 새 별을 발견하는 것보다 행복한 일이라는데, 식재료의 확대니 말해 무엇하겠는가. 감사하며 살아야될 거 같다. 제품명 : 더젓갈 400g, 21,900원 #어부촌생선구이 #청어알젓 #청어과메기 #관목상인 #청어껍질쌈