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갑자기 천둥이 치고 폭풍우가 휘몰아치면서 바다에서 아홉 마리 용이 승천했다고 해서 그렇게 불렀다. . . ▶과메기는 청어, 꽁치와 같이 등 푸른 생선을 영하 10℃의 냉동상태에 두었다가 12월부터 바깥에 내걸어 자연 상태에서 냉동과 해동을 거듭한...

곳은 가지 못하도록 유도하고 있다. 최근에는 청어에 대한 연구가 활발하게 이루어지고 있다. 과메가의 경우 요즘은 꽁치가 청어가 나지 않으면서 그 자리를 대신 했는데 최근 과메기를 만드는 구룡포 지역의 어촌 친척에게 전화로 여쭤보면 꽁치는 말리기...

🎁🎁구룡포 꽁치&청어 과메기🎁🎁 찬바람도 불고 이제 과메기철이 다가왔네요. 구룡포에서 해풍 건조한 2023년도 햇 꽁치&청어 과메기가 출시되었습니다. 생선을 건조한 것이기에 기본적인 비릿한 냄새는 나지만 쫀득쫀득 씹을 수록 고소하고 그 깊은 맛에...

문의 하시기바랍니다 부탁드립니다 장터이용시 카톡 문자 밴드등으로 링크또는 유인하시면 강퇴하겠습니다. 사진 : 🎁🎁구룡포 꽁치&청어 과메기🎁🎁 찬바람도 불고 이제 과메기철이 다가왔네요. 구룡포에서 해풍 건조한 2023년도 햇 꽁치&청어 과메기가 출시...

얼마전에 횟집가서 과메기 조금 나와서 먹었는데 비리지도 않고 고소하고 쫀뜩쫀뜩하고 맛있어가지고 스토어팜같은곳에서 주문해먹으려고 하는데 청어랑 꽁치가 있더라고?! 청어가 더 비리다는데 그리고 잔가시가 있대 그럼 꽁치로 먹는게 낫겠지?

https://m.smartstore.naver.com/yejoonmarket/products/6065975273 포항 구룡포 과메기 8두름 (40쪽) 반손질 껍질안벗긴것 : 예준마켓 [예준마켓] 냉동수산물, 식자재 전문 쇼핑몰 smartstore.naver.com #구룡포과메기 #과메기 #헷과메기 #구룡포 #겨울철...

1. 과메기란 무엇일까요? .sanghafarm.co.kr 청어 과메기 과메기는 겨울철 동해안에서 즐겨 먹는 대표적인 해산물로, 꽁치 또는 청어를 얼렸다 녹였다 반복하는 과정을 거쳐 만듭니다. 2. 과메기의 제철은 언제일까요? 과메기의 제철은 12월에서 이듬해...

2인 먹을수 있고,혼자도 ㅆㄱㄴ 배민에서 먹으려면 2만 중,후반이라 그동안 먹고싶어도 참았던 설움 다 풀자 나 곽두팔은 10미 야채세트 달린다 https://smartstore.naver.com/in_the_sea/products/7401438319

청어로 배를 불린다고 해서 청어를 ‘유어(儒魚)’ 즉 선비들의 물고기라고 부른다는 기록을 남겼다. 음식은 대체로 무엇이든 본래 것, 원조가 맛있다. 과메기 드실 때 청어로 만든 것인지, 꽁치로 만든 것인지 알고 드시라!^*^ 2024.5.2 등 푸른생선의 추억