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바닷바람으로 맛을 더한, 포항 죽도동 ‘다락방’ 1년 내내 과메기를 즐길 수 있는, 서울 충무로 ‘영덕회식당’ 이경규가 어릴...신송한식’ 전통 방식으로 맛을 살린, 포항 남빈동 ‘해구식당’ ‘과메기’는 청어나 꽁치를 3~10일 정도 얼었다 녹기를...

#과메기 할인 #포항구룡포과메기 #꽁치과메기(원양산) #청어과메기 1)꽁치 과메기 20미(40쪽) ;35,900 20미(650그람 ~720그람) 2...전통비법 100프로 수작업임 껍질 있는 과메기 일등재료로 최고의 맛 ❤️과메기 회,무침,구이,조림 등 다양하게 드셔요 ❤️20미...

과메기는 꽁치나 청어를 얼렸다 녹였다 하는 과정을 반복하여 만든 한국의 전통적인 겨울철 별미입니다. 짭짤하고 고소한 맛과 독특한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받고 있는데요, 단순한 별미를 넘어 건강에도 좋은 다양한 을 가지고 있습니다. 과메기...

할 만큼 유명한 물고기가 과메기다. 특히 핵산이 많아 건 강에 아주 좋은 꽁치 과메기는 청어 과메기 못지않은 맛으로 서리가 내려야 비로소 제 맛을 낸다. . 본시 과메기의 맛은 회초장 끈기 있게 만들어야 제 맛이 난다. 그러나 끈기 있는 초장은 일반...