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썰어 초간장에 무친 것. 붉은색의 당근과 흰색의 무를 사용함으로써 홍백색의 경사스러움을 상징한다. • 콘부마키(昆布巻き) 청어 등을 다시마로 말아서 익힌 음식. “다시마”를 뜻하는 일본어 ‘콘부(昆布)’와 “기뻐하다”라는 뜻인 ‘요로콘부(喜ぶ...

다수의 청어알을 포식한다. 일본의 홋카이도 지역에서는 특이한 방식으로 플랑크톤을 섭식하는 임연수어 무리가 포착되기도 하는데, 임연수어가 무리를 지어 소용돌이치는 듯이 움직이면 임연수어 무리 한가운데에 하강류가 생겨 수면 가까이에서 살고...

한글로 중국어 독음을 달고 번역한 활자본. 조선시대 "일본어" 교재 (1676년) [첩해신어] 捷解新語 강우성이 저술한 일본어...통역관으로 일했다 조선시대 "청나라 만주어" 교재 (1704년) <청어노걸대> 淸語老乞大 최후택이 저술, 조선시대 통역관들의...

따라 달라지다 보니 예약을 한다 치더라도 못 받을 가능성이 농후하지만 그래도 혹시나 들어오면 받을 수 있으니.. ▲ 청어 3kg 청어는 과메기의 원재료이기도 한데 한동안 한국의 앞바다에 잘 보이지 않다가 몇년 전부터 돌아오고 있다고 한다. 일본어...

1,400엔에 검은 메밀 소바 와 사흘을 푹 익힌 청어 를 준다는데 먹어보니 정말 가시가 모두 삭아 목으로 잘 넘어가는데...너도나도 "수타면" 이라고 하는걸 봅니다. "수타" 라는 말은 "데우치(手打 수타)" 라는 일본어로 기계로 뽑은 면발로는 정성이 부족...

는 청어목 멸치과의 바닷물고기로, 몸은 길고 횡단면은 타원형에 가까우며 옆으로 납작하다. 몸 색깔은 등 쪽이 암청색이고 배 쪽은 은백색이며 옆줄은 없다. 위턱이 머리의 앞쪽으로 튀어나온 '앞 짱구'이며, 양 턱에는 작은 이빨이 한 줄 있다. ■ 멸치...

들어서는 청어가 우리나라 근해에서 잡히지 않자 꽁치 말린 것도 과메기로 통용되고 있다. 정어리 : ‘증울’이라는 말에서 유래한 등푸른생선 정어리는 계절 회유성 어종으로 ‘바다의 쌀’ 이라 불린다. 이는 플랑크톤을 먹고 성장한 정어리가 고등어...

내장... 정확히는 해삼창자 이고요...젓갈을 담기도 하며... 일본어로 "고노와다"라고 부릅니다 해삼(청해삼) 해삼은.... 바다의...오이 라고도 부릅니다 그리고...메인 어류는 청어 이고요 청어의 암컷은 알이 있고 청의 수컷은 정소가 있는데요 청어의...

중국어, 일본어)과 더불어 한글도 병기돼 있어 대한민국의 높아진 국격을 실감한다. K-POP의 영향일까? 좌우간 무척 반갑다. 헬시키공항의 안내판 대부분 우리나라 여행자들이 여행을 하는 국가에 대해 아무런 사전 지식이 없이 여행하는 것 같다. 여행지...