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주기적인 이동에 대한 기록이 남아 있으며,《신증동국여지승람》에 전국의 연안에서 잡혔던 것으로 기록되어 있다. 청어의 제철은 겨울철인 2~3월이다. 다양한 요리에 이용된다. 단백질, 비타민 A, 칼슘, 철분 등이 풍부하다. 겨우내 그늘진 곳에서 얼말려...

주기적인 이동에 대한 기록이 남아 있으며,《신증동국여지승람》에 전국의 연안에서 잡혔던 것으로 기록되어 있다. 요리 청어의 제철은 겨울철인 2~3월이다. 무침, 구이, 찜, 회, 조림 등 다양한 방법으로 조리되며 살만 발라 죽을 만들기도 한다. 청어알...

https://item.gmarket.co.kr/Item?goodscode=2251294938 G마켓-포항 구룡포 제철 과메기 청어과메기(손질... 11,900원 item.gmarket.co.kr 지마켓 슈퍼딜하길래 가져와봤어 손질되어 와서 먹기 좋을듯!! 야채세트 있는 옵션으로 시키면 따로 야채안사도 돼...

풍부해 빈혈과 현기증 예방에 효과적이다. ÷제철음식45 之安/김 혁석 과메기는 겨울철 별미다 11월부터 1월 까지 제철로 겨울철 얼린 청어를 바닷 바람에 말린 것을 말한다 청어량이 줄면서 꽁치가 자리를 대신하고 있다 과메기는 불포화지방산인 DHA...