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5월 이달의 추천 수산물- 청어.조피뽈락(우럭) 2024.05.05해당카페글 미리보기
피부 탄력 유지에도 도움이 된다. 청어는 주로 과메기나 구이, 조림 등으로 다양하게 먹을 수 있는데, 봄에는 고소한 맛이 일품인 청어회로 즐겨 먹는다. 청어멸치마늘조림/솔치조림 #두리문 #청어멸치 #솔치 #솔치조림 #청어멸치조림 #멸치조림...
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청어 고등어 삼치 전갱이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
유명하다. 노화를 방지해 주는 핵산과 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 불포화지방산이 많아 건강 식품으로 손색이 없다. 청어조림 재료 청어(중) 2마리, 소금 1큰술, 무 300g, 다홍고추 1개, 파 1뿌리 (가) 간장(진간장) 4큰술, 고추장 1큰술, 물 ½컵, 설탕...
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Pilchard 정어리(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
다니는 길에 수직으로 펼쳐서 고기가 그물코에 꽂히게 하여 잡기도 한다. 알을 낳기 직전인 9~10월에 가장 맛이 좋다. 조림, 구이, 튀김, 탕 등으로 먹는다. 출처 : 두산백과 ★ 남미의 정어리 Clupeidae 청어科 ▶ South American Pilchard C Clupeidae...
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청어회,청어초절임,조림,초밥,어묵,회무침,청어알과 이리찜,구이(청어로 차린 만원의 행복) 2014.01.08해당카페글 미리보기
10. 청어알 초밥 양념장: 국간장,양조간장, 매실액,다진마늘과 생강,고춧가루와 표고버섯가루, 고추장 11.청어 신김치 조림 청어알(곤이)찜 청어이리찜 ★암컷물고기의 생식소: 난소 = 곤이 = 알 ☆수컷물고기의 생식소: 정소 = 이리 = 어백 12.청어알...
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담백하고 고소한맛이 너 무좋아요! 시래기청어조림~ 2018.03.07해당카페글 미리보기
담백하고 고소한 맛이 너무 좋은 겨울별미, 시래기 청어조림입니다. 시래기를 한창 꺼내 먹고있는터라 청어넣고 조려보았습니다. 청어도 겨울이 제철인 생선이고 담백한 맛이 아주 좋은 생선입니다. 삼치와 고등어의 중간쯤의 맛이랄까요? 담백한듯 고소한...
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시래기청어조림 2016.02.15해당카페글 미리보기
document.domain='daum.net'; 제철찾아삼만리 | 2016.02.13 담백하고 고소한맛이 너 무좋아요! 시래기청어조림~ 요리재료 청어2마리(큰거), 시래기 크게 한줌반,대파약간, 청양고추약간 담백하고 고소한 맛이 너무 좋은 겨울별미, 시래기 청어조림입니다...
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입맛 살리는 청어조림과 상추쌈 2020.03.13해당카페글 미리보기
돌아서면 잘 먹습니다. 오늘 저녁은 청어 무조림을 상추쌈에 싸서 볼이 미어지게 먹었어요. 부드러운 청어살과 들큰한 무와 매콤한 국물을 쌉쓰름한 상추쌈에 싸니 입안 가득 감칠맛이 폭발합니다. 생긴것은 고등어를 닮은듯 해도 청어조림 상추쌈은 봄에...
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청어조림 2018.07.12해당카페글 미리보기
청어는 늘 냉동이 아닌 생물로 나오는데 아가미쪽이 선홍색이면 신선하고 살도 연하고 청어 특유의 향도 좋아 청어찜 해먹는 걸 즐기는 편이다 오늘도 생선코너의 청어를 그냥 지나치지 못한다 냉동생선이 즐비한 어물전에 생물로 가끔 나오는 청어는 가격...
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곤드레 청어조림 2019.06.16해당카페글 미리보기
곤드레 나물로 삶아서 묵나물로 놔두고 한줌 청어넣고 지졌습니다~ 보드랍고 맛 있네요~ : 곤드레를 삶아 주지요 간마늘.고춧가루.간장.액젓에 무쳐줍니다. 냉동의 청어 입니다 가시가 천개 정도로 많이 들었다 해서~ 청어라 했다네요 무쳐진 곤드레위에...