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절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
고명 오이채 방울 찐계란 (당뇨)바나나브레드계란2 아몬드가루1컵 꿀 갈아(으깨사용)그릇기름발라 간반죽부어 10분돌려 위 바나나 꿀뿌림전자렌즈 찹쌀가루200소금1 계란3 백식초1 찹쌀에 넣어 고루 반죽 치대어 랲씌워보관 닭가슴살 밀가루1 고루비벼...
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노각오이 장아찌 2013.08.18해당카페글 미리보기
적게 와서인지 오이가 무척 많이 달렸네요 파란 오이가 금새 익어 노각이 되네요 노각오이는 일반 청오이보다 더 많은 영양이...삼삼하면서도 싸그락 거리는 식감이 좋은 노각오이 장아찌를 만들어 봅니다 너무 많이 익은 것은 육질이 퍼석할수 있습니다...
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시어머니! 친정 어머니께 칭찬받은 오이장아찌 2017.06.28해당카페글 미리보기
준후 반으로 갈라 스푼을 이용해 씨를 제거해 줍니다. 씨를 제거해야 오이가 무르지않아요!! 씨를 제거한 오이는 설탕물에 절여 주시면 더욱 아삭한 오이 장아찌를 담그실수 있는데요~ 청오이 6개에 설탕 1/2컵. 천일염 1큰술을 물에 녹여.. 오이를 넣고...
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날아 든 푸성귀들로 장아찌를 담금합니다 쥐청오이도 아마란스도 ... 2015.07.03해당카페글 미리보기
쥐청오이도 함께 담글겝니다 ▽ 계산이 복잡하면 일손이 귀찮아 지지요 간장 한개 설탕 한개 그리고 식초한개 짜거나 싱겁거나 시거나는 이틀쯤 지난후 가늠할꺼예요 ▽ 오이가 도르르 도르르 말리네요 요 귀여운 모양을 노리고 속을 파내는 거랍니다 큰...
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만들기 쉽고 맛있는 여름장아찌 3가지(오이, 양파, 부추) 2019.07.29해당카페글 미리보기
강해 생채, 겉절이, 샐러드, 냉국 등 생으로 먹는 요리에 알맞습니다. 쉽게 무르지 않아 오이지나 피클, 장아찌 담글 때에도 좋습니다. 가시오이(청오이): 키가 크고 껍질이 짙은 청색으로 백오이보다 살이 단단한 것이 특징. 단맛은 덜하지만 섬유질이...
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영송삼촌님댁 청오이로 밥 두공기 먹었네요~^^* 2014.01.16해당카페글 미리보기
게 뭡니까 생오이 두개를 공기밥 더 퍼다가 배부르게 먹었네요 모양이 고르고 맛도 좋은 오이 기르시느라 얼마나 정성을 들이셨을까요 오이소박이.오이무침.오이장아찌도 만들어 잘 먹겠습니다 생으로 양념장에 찍어 밥하고 먹으니 상큼하니 넘 맛나서...
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조선오이 관리 2022.07.01해당카페글 미리보기
오이라 봐야겠다. 여름에 오이냉국, 오이장아찌, 오이김치 담그고 오이지 오이라 불려지기도 하며 특히 늙은 오이인 노각은 오이...분석을 위해 다시 심으면서 분석해 보니 조선오이는 일반오이(백다다기, 청오이)와는 달리 다른 특성을 가지고 있다. 참외...
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여름에 편히 먹는 장아찌~즉석 파프리카장아찌 2017.07.14해당카페글 미리보기
느끼한 음식을 먹을때 곁들이면 아주 좋을것 같아요. 재료 파프리카(빨,주)1개씩,노랑파프리카1/2개, 레몬1/2개,오이1개,청오이1/2개 * 장아찌양념: 발사믹식초5숟갈,사과식초,매실청 2숟갈씩,꿀2~3숟갈,소금1/2숟갈 만들기 1. 파프리카, 오이, 레몬은...
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오이 미역냉국 2011.08.03해당카페글 미리보기
불었어요. 청오이 한 개를 채 썰어서 ..... 미역과 오이와 청양고추와 대파 썰어서.... 소금 넣고, 마늘 넣어서, 고추가루 2수저 정도 넣었어요. 얼려놓은 육수와 각얼음을 넣었어요. 왼쪽의 얼음과 오른 쪽의 것이 틀리답니다. 왼쪽의 것은 냉면육수...
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봄 오이소박이 담았어요 2019.04.11해당카페글 미리보기
생선 사려 갔는데 바람불고비온뒤라생선은 별로없고 오이가 보여 오이좀 삿어 왔어요 청오이도 장아찌가 되는가하고 몇개는 장아찌 만들고 ㅎ 소박이 조금 담았어요 시원한 오이소박이 맛나게 맛들기을 ~ 소박이을 좋아하는 울손녀가 맛있다고 해야하는데...