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토요일은 하루 종일 비가 왔다. 어머님, 여동생과 굴순두부를 먹고 밭에 와서 청오이를 심었다. 오이넝쿨을 제거하고 땅두릅 가지도 정리했다. 울타리 넝쿨도 제거했다. 양파씨도 더 파종했다. 인랫밭 고구마도 캤다. 수량은 없지만 조그마하고 예쁘게...

청오이볶음 레시피 (김수미 선생님 방식) 오늘은 여름철 반찬으로 딱인 청오이볶음을 김수미 선생님 방식으로 만들어 보겠습니다. 준비물 청오이 5개 식용유 2큰술 다진 마늘 1큰술 소금 한 꼬집 참기름 1/2큰술 통깨 약간 만드는 방법 청오이를 깨끗이...

청오이가 너무 연하고 물러질 것 같아서 오이지의 기능이 있을까 ? 하고 시험삼아 재래식으로 소금물에 담가두어 오이지를 만들어서 무침을 해 보았습니다. 아삭하면서 겉육질이 질기지않은 꼬들꼬들한 오이지 맛 입니다. 밭에 갈때마다 매달려 있는...

청오이를 처음으로 심어 보았더니 1미터도 않되는 작은 덩굴에서 다닥 다닥 많이도 달립니다. 식감이 너무 연하여 생으로 고추장 찍어 먹기는 좋으나 오이지로는 아닌것 같은 생각이 듭니다. 오이지 실험을 해 보겠습니다. 밭 옆 이웃집 공장 사모에게...

금낭화님이 노각과 애호박 묶어 파셨는데 제가 2~3일전에 금낭화님께 애호박을 구입해서 혹시 호박대신 오이를 주실 수 있나 여쭈었는데 흔쾌히 이렇게 보내 주셨습니다 고맙습니다 금낭화님^^ 노각을 내일 무쳐먹을거고 오이는 먹어보니 싱싱하니 상큼...

청오이가 다닥 다닥 많이도 달립니다. 소금에 절여 고추가루 마늘한톨 멸치액젓 한방울 휘리릭~~ 오도독 맛있는 오이무침 되었어요

참외 블루베리 블랙허니 싹을 3개 정도 옆지기 누님께 나눔해서 더 여유있는 공간에서 자랄 수 있겠습니다. 상추밭 가운데 상태 안좋은 가시 오이 뽑아내고 청오이를 3개 사서 땜빵했습니다. 흰 천막 옆지기님께서 마늘쫑을 주셨습니다. 감사히 먹겠습니다

보여 랩핑한거 뜯어 2장 꺼내고 햇고추가루 쌍둥 친할머님이 보내신 보리굴비 텃밭 배추 뽑아 다듬고 열무도 뽑아 다듬고 청오이 애호박 대파 꽈리고추 노각오이 가지 상치 열무김치 덜고 포도 5송이 담고 방울토마토와 샤인머스켓은 바로 드시게 손질...

하신말씀이 "울 큰아는 밥을 많이 묵는다 많이 퍼라~" 였어요 송아무개씨는 밥을 많이 묵습니다 ㅎ~ 밥심이여어~~~ 토종청오이 씨앗채종했어요~ 토종백오이도 있었는데 싱겁고 맛이 없어서 씨를 없애버렸어요 올핸 다행이도 씨앗을 건졌네요~ 토종오이씨...