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서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시키면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 맛있는 오이소박이 만드는 꿀팁 오이 종류: 청오이보다는 백오이가 아삭하고 시원한 맛이 좋습니다. 소금물: 끓는 소금물에 오이를 살짝 데치면 아삭한 식감을 더 오래 유지할 수...

잘 버무려지도록 도와줍니다. 설탕: 매운맛을 중화시키고 단맛을 더해줍니다. 5. 더 맛있게 즐기는 TIP 오이 종류: 청오이보다는 백오이가 아삭한 식감이 좋습니다. 절이는 시간: 오이의 두께에 따라 절이는 시간을 조절해주세요. 보관 방법: 서늘한 곳에...

실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 더욱 맛있게 즐기는 팁 오이 종류: 청오이보다 백오이를 사용하면 더욱 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다. 양념: 기호에 따라 액젓 종류를 바꾸거나, 쪽파를 추가하여 풍미를...

뚜껑을 닫고 서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시킵니다. 냉장 보관: 숙성 후 냉장 보관하며 먹습니다. 팁 오이 종류: 청오이보다는 백오이가 더 아삭한 오이지를 만들 수 있습니다. 소금의 종류: 천일염을 사용하는 것이 좋습니다. 단맛 조절: 설탕의 양을...