cafe

공식 청와대 만찬주로도 인정받은 술맛의 비결은 무엇일지 100년 술도가를 만나 보자. 4부. 갯벌에서 캐는 보물 바다의 보물, 소금 과거에는 화폐로 쓰일 정도로 귀한 취급을 받았는데 지금은 음식 맛의 기본이며 어디서나 쉽게 구할 수 있게 됐다. 우리...

모신 청와대 출신의 셰프가 운영하는 제주도 '상춘재'. 제철 재료를 이용한 비빔밥과 돌솥밥을 맛볼 수 있다. 제주도의 특색이 묻어나는 적된장 도새기(흑돼지) 돌솥비빔밥을 비롯해 바다향을 가득 느낄 수 있는 통영 멍게비빔밥이 인기. 재료 하나하나가...

청와대 셰프·경호부장 등장..멤버들 '입이 쩍' '집사부일체'의 청와대 스토리가 계속된다. 10일 방송되는 SBS ‘집사부일체’에서는 일반 관람객들은 관람할 수 없는 대통령의 집, 관저 내부가 예능 최초로 공개된다. 역사학자 심용환과 함께 entertain.v...

준비를 총괄한다. 공무원 직제 상 행정관이지만 통상 30명 이내 손님의 식사는 직접 주관하는 ‘청와대 셰프’인 셈이다. 신충진 씨는 참여정부 청와대의 운영관이었다. 제주 신라호텔 총주방장으로 일하다 노무현 대통령이 취임하면서 운영관을 맡았다...

덮밥! 집에 있는 재료들로 쉽게 요리해 보세요~ ■ 주재료: 소고기(안심/80g), 새송이버섯(50g), 청경채(45g), 흰밥(170g), 은행(10g), 양송이버섯(30g), 식용유(2T), 빨간 파프리카(10g) ■ 고기 양념 재료: 진간장(½t), 맛술(1t), 후춧가루(약간...

14년 호프집의 연명, 1년 감자탕의 대박; 10. [북한산우동집] 금융회사 CEO, 우동집 주인이 되다; 11. [남쪽마을돌짜장] 총괄 쉐프에서 짜장면집 사장이 되다 Part 2 왜 우리 동네에는 갈만한 식당이 없을까? 01. 짬뽕집 : 메뉴는 늘리고, 일손은 줄여...

간 집'이라는 현수막이 가게 앞을 떡하니 차지하고 있어 찾기 쉽다는 게 장점. 뜨끈뜨끈한 뚝배기에 나오는 순두부짬뽕은 국물 한입만 마셔도 온몸이 사르르. ☆ 전복 하나가 통째로 들어있고 해산물도 그득그득해서 해산물 특유의 시원한 맛이 일품이에요...

대통령, 청와대서 삼성동 집으로 돌아감 2020 코스피, 코로나19 팬더믹 영향으로 8년 5개월 만에 사이드카 발동 2021 쿠팡 뉴욕증시 데뷔 첫날 40% 올라… 단숨에 시총 100조원으로 - 22.70USD(2022년 3월 9일) → 9.35(5월 9일) → 13.95(2023년 3월 7일...

주목됩니다. ■청와대가 국정운영 후반기를 맞아 조직을 일부 개편했습니다. 4차 산업혁명 정책을 총괄할 디지털혁신비서관과 국민생활안전 담당관 등을 신설했습니다. 총선 출마를 준비 중인 윤건영 국정상황실장은 교체됐습니다. ■조국 전 법무부 장관...