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좋은 소금을 고르는 기준과 방법. 2015.05.25해당카페글 미리보기
준다. 청정원 신안섬보배 마늘소금 chef's salt 먹기 직전 뿌리는 게랑드 셀 서울 서래마을의 터줏대감 '라 싸브어'의 진경수 셰프는 플뢰르 드 셀의 마니아다. "15년 동안 이 소금만 써왔어요. 수프, 생선, 고기 요리를 할 때 마무리 단계에 조금 뿌려...
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바람, 햇빛, 갯벌이 나눈 사랑 천일염 2008.05.27해당카페글 미리보기
싣고 가는 배다. 증도는 지난해 여름에도 가본 곳이다. 섬갯벌올림픽이 열릴 때 가서 염전체험도 하고 짱뚱어다리도 보고 했었다...알게 됐다. 세계 여러 나라의 소금과 우리나라 천일염을 비교해 놓은 것도 봤다. 국산 소금은 손가락으로 눌렀을 때 잘게...
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"한국 소금에 미친 남자"라는 책을 읽고.. 2009.02.23해당카페글 미리보기
되어가는 것을 안타까워하며 신안에서 소금을 받아다가 일본에서 800도의 온도로 구워 판매(제품명 : 키파워솔트)한다고 하는데 ... 그냥 우리나라 천일염을 재가공(구운소금)하여 환원력(죽염의 환원실험을 녹슨 못으로 봤던터라..)을 과학적 수치로...
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소금 2010.05.18해당카페글 미리보기
가는 소금인 정제염이다. 요즘엔 해양심층수에서 뽑은 소금도 있다. 여기에다 최근엔 육지에서 나는 소금인 암염도 상륙했다...비위생적이라는 점 때문에 한동안 광물로 취급됐다. 하지만 천일염에 칼륨·칼슘·마그네슘 등 미네랄이 풍부하다는 게...
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9월 5일 추가~ 2018.09.04해당카페글 미리보기
청정원 나눔 8호 ▶ 나눔 8호 : 카놀라유 500ml 1개, 올리고당 700ml 1개, 소갈비양념 500g 1개, 직화파기름굴소스 155g 1개, 천일염 가는소금 190g 1개, 사과식초 500ml 1개, 양조진간장 500...
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2019 설 선물세트 2019.02.03해당카페글 미리보기
잼과 차로 구성한 잼.차 선물세트도 마련했다. 복합형 선물세트로 청정원 스페셜세트는 카놀라유.요리올리고당.참기름.천일염가는소금.소불고기양념.정통사과식초.종가집 돼지고기 장조림 등 실용적인 제품으로 구성했다.고품격 장류와 문옥례 고추장.된장...
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구정 선물 특판 안내2 2017.01.10해당카페글 미리보기
양념500g 1개,통깨참기름160ml 1개, 정통사과식초560ml 1개,천일염가는소금190g 1개, 요리올리고당700g 1개, 런천미트115g 4개,런천미트200g 2개, 순살참치135g 2개 95,000 57,000 3 청정원 나눔2호 선물세트 대상 국산 카놀라유500ml 1개,요리에한수(깔끔...
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H/L생금과 타사제품비교 2012.10.16해당카페글 미리보기
2 청정원 미네랄이 살아있는 남극해 소금 호주의 깨끗한 바다에서 채취했으며 칼슘이 풍부하게 함유돼 있다. 200g 1천4백50원...함량은 40% 줄였다. 200g 3천3백50원. 4 백설 100% 신안 천일염 오천년의 신비 세계 5대 갯벌 중 하나인 전남 신안군 갯벌...
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더 도움 ●길 ●그날까지 웃으며 ●늙어가는길(황혼) ●친구여●소금건강 ●아침스트레칭●기분좋게살면 병이도망간다●식초샘표회장 2024.06.18해당카페글 미리보기
있는 천일염으로 25그램 이상을 먹어야 체내염도 0.9%를 유지할 수 있다. 🇩🇪 실제로 세계 최장수 국가인 "독일인"들은 하루에 25그램 이상의 소금을 먹는다고 한다. 👶 영유아들은 80%가 물이고 염도가 1.6%나 되기 때문에 체온이 37~37.5도를 유지할 수...
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건강 밥상 지수를 올리는 8가지 요리의 법칙 2009.02.01해당카페글 미리보기
짜게 먹을 경우 체내 염분을 조절해준다. 우리 것이라 애착이 가는 국산 식재료 중국산 파동으로 뭐든 살 때마다 원산지를 확인...난 것들로 만든 국산 식재료는 참으로 특별하다. 1 청정원 함초 소금 서해안 청정지역인 신안 섬에서 얻은 갯벌 천일염과...