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꽃게찜은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 취향에 따라 새우나 조개 등을 함께 넣어 먹어도 좋습니다. 또한, 남은 국물에 밥을 볶아 먹으면 별미입니다. 꽃게탕: 시원하고 얼큰한 맛의 비결 한국의 대표적인 해산물 요리 중 하나인 꽃게탕은 꽃게와...

가격도 그렇게 비싸(?)지도 않은듯하구요. 지역에서 나는 식재료라 싸고 싱싱한 점이 제일이답니다. 꽃게찜. 만원에 사온 깨다시 꽃게입니다. 한가득이죠~~ 살아서 파닥이는 놈을 수돗물에 샤워를 시켜 익사를 시켜 주시구요. 솔로 앞,뒤,다리 사이사이...

술, 청주 2작은술, 소금·후춧가루 조금씩 이렇게 만드세요 1. 꽃게 준비하기 냉동 꽃게는 토막 내어 실온에서 부드럽게 해동...콩나물을 안치고 양념장을 ⅓정도 덜어 고루 뿌린다. 4. 녹말물 부어 찌기 ③에 꽃게를 올리고 남은 양념장을 끼얹는다. 냄비...

재료: 꽃게 5마리(중간크기). 오징어 1마리(몸통만). 새우 8마리( 大 사이즈). 백합조개 400g. 만데기150g. 찜용 굵은콩나물 500g(5줌정도). 미나리 20줄기. 녹말가루5T. 참기름1T반. 깨. 다진파약간. 멸치다시마육수 : 물3컵. 국물용멸치 5마리. 다시마...

추천한다. 조개와 홍합, 꼬막, 굴 등 수산시장에서 제철 해산물을 사서 깨끗이 손질한 다음 찜기에 넣고 찌기만 하면 된다. 짠맛...양념 없이도 짭조름한 것이 씹을수록 단맛이 난다. 꽃게찜 꽃게는 봄가을이 제철인데, 봄에는 알이 꽉 찬 암게가, 가을철...

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오색찜 재료 꽃게 2마리, 다진쇠고기 70g, 두부 30g, 양념(간장 1작은술, 소금 1/2작은술. 다진파 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 깨소금 2작은술, 참기름 1작은술, 후춧가루 약간), 계란 1개, 미나리 30g, 석이버섯 10g, 홍고추 1/2개 이렇게 만드세요! 1...

20g, 조개관자 2개, 양파 ... 병어된장소스마늘찜 병어 1마리 마늘 5~6쪽 양파 ½개 쪽파 3대 된장소스 물 2큰술 된장 1½큰술 청주 1큰술 다진 마늘 ½큰술 설탕 약간 조기대파소스찜 조기 2~3마리 대파 흰 부분 2대 청·홍고추 1개씩 굵은 소금 약간...

1) 꽃게 : 등딱지를 분리해 수염 모양의 아가미와 내장을 깨끗하게 제거하고 게 다리의 뾰족한 끝부분을 잘라 준비한다. 2) 관자...콩나물을 살짝 데친 후 건져내자마자 찬물에 헹궈낸다 (TIP : 찜 요리 시, 콩나물을 한번 데쳐내 사용하면 콩나물에서 물...