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미림 대신 사용하는 천연조미료 "생강청 만들기 " 2008.08.12해당카페글 미리보기
생강청 만들기 재료: 생강50g, 청주300cc, 물엿1큰술, 시럽(물1컵+설탕1컵), 만드는 법: 1. 생강은 껍질을 까고 아주 얇게 편으로 썰어준다 2. 시럽을 만들어준다 3. 유리병에 생강을 넣고 청주와 물엿, 시럽을 넣어주고 3-4일 숙성시켜준다 생강청의 활용...
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