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전현무계획에 소개되어 화제가 된,,, 특수부위 울대찌개와 뒷목살 돌판구이 2025.10.02해당카페글 미리보기
울대찌개를 곁들이는 독특한 방식입니다. 매콤하면서도 진한 풍미 덕분에 밥도둑 메뉴로 손꼽힙니다. ✔️ 뒷목살 돌판구이 당일 도축한 신선한 뒷목살을 사용하여 잡내 없이 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 돌판에서 지글지글 구워내는 순간 풍기는 고소한 향은...
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맥적구이 만들기 돼지고기 맥적 만드는법 된장 양념 소스 레시피 돼지 뒷다리살 요리 2025.07.18해당카페글 미리보기
술 청주(또는 맛술) 2큰술 간 양파 3큰술 (고기를 부드럽게 하고 단맛을 더함) 후추 약간 만드는 법: 모든 재료를 한데 섞어...있습니다. 돼지고기 맥적 만들기 상세 과정 고기 준비: 돼지 뒷다리살 500g을 준비합니다. 두께는 약 0.5cm 정도로 얇게...
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진주 목구이 진주점 항정살 가브리살 덜미살. 2025.11.12해당카페글 미리보기
가는 집 앞 고기 구이 진주에서 돼지고기 구이라 하면 산청 흑돼지류가 강세이긴 하지만, 특수부위도 매우 맛있습니다. 여기서 삼겹살은 안 먹어 봤습니다 부속특수모듬이 맛 있으니, 당연 삼겹도 맛있겠지요 고기 주문을 하고 식전 쏘맥 일 잔씩. 개운...
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하루하루,...2025.08.01~08.31 2025.09.18해당카페글 미리보기
오후에 청주-딸 집에 가 있는 성철이와도 통화했다. 오전에는 홍 회장님께서 어제 병원에 가서 허리-4,5번의 협착증과 관련하여 주사(아마도, 스테로이드 주사)맞고 많이 좋아졌다.는 전화를 주셨다. 그 내용을 갖고 홍근이와도 통화 했다. Toss Bank의...
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상녀殤女 묘지명 2025.09.10해당카페글 미리보기
것은 돼지 똥보다 더한 것이 없으니, 하루에 두 세 사발을 사용하라.” 하였는데, 10여 일 뒤에 병이 나았다. 그 후 모든 홍진을 앓는 자들이 이 방법을 시험해 보니, 낫지 않는 자가 없었다. 아, 뒤의 일을 가지고 앞의 일을 미루어 보건대 너의 병은...
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🍏 썸머킹사과 🍑대극천 /딱딱쫀득 복숭아 💫자두 🖤🍇 거봉포도 / 샤인머스캣 / 캠벨 🍉 하우스 수박 🍊 하우스 귤 💛� 2025.07.21해당카페글 미리보기
오븐구이로 유명한 청주 육거리시장 김추일 수제 떡갈비!! 오븐에 구워 나오는 상품으로 댁에서 따뜻하게 데워 드시면 됩니당^^ 아이들 반찬 걱정끝 👍 남편 몸보신 걱정끝 😍 무색소!! 무방부제!! 무전분!! 국내산 생고기로 방부제 색소, 밀가루, 콩가루 등...
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정재형 배추술찜 폰즈소스 만들기 2025.07.18해당카페글 미리보기
오늘은 집에서 손쉽게 정재형 배추술찜과 폰즈소스를 만드는 방법을 자세히 알려드리고, 이 요리가 가진 매력과 까지 함께...삼겹살, 두께 있는 삼겹살 모두 가능), 화이트 와인 또는 청주 약간 (2바퀴 정도), 소금 약간, 후추 약간 폰즈소스: 간장 3큰술...
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전국 맛집 LIST 2025.04.06해당카페글 미리보기
개인적으로 청주에서만 파는 왕천파닭.다송치킨이 좋습니다 영운동 뚝방길이 좋던데 삼영부속구이, 로얄닭발, 대구왕뽈찜, 남해횟집, 조개구이,장백산,막돼먹은막창등 효촌리 시골집- 우렁쌈밥 - 예전엔 진짜 왔다였는데 그래도 아직 괜찮습니다 1만원...
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섭,왕우럭조개&코끼리조개,大활방어회 필렛,大피데기,오육미전복,해삼,활랍스터,생돌미역,키조개,생굴,뿔소라,멍게,가리비,석화,가리비+석화 2025.03.03해당카페글 미리보기
2T, 청주 1T, 소금 1T, 굴소스 1T, 다진마늘 1T *전복, *팽이버섯 1팩, *느타리버섯 1팩, *표고버섯 1팩, *새송이버섯 150g쯤, *청경채 2개, *대파 2줄기, *홍고추 1개, *양파 반개, *미역 5g [요리 시작] 1. 전복을 통으로 씻어 주세요. 내장은 안 떼어도...
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윤대녕_빛의 걸음걸이 2025.03.05해당카페글 미리보기
없고 돼지도 없다고 하면서 말이야.” “……그래서?” “뭐가 그래서야. 엄마가 뒤에 서 있는데 그럼 어떡해. 양동이째로 퉁퉁 불은 국수를 손으로 다 건져 먹었지. 기억나? 그땐 또 부엌이 맨땅이었잖니. 결국 먹은 걸 다 토하고 들어와 울면서 잠이...