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아롱사태, 각종 채소 (배추, 팽이버섯, 청경채 등), 떡, 당면 육수 재료: 다시마, 무, 대파, 양파, 마늘, 청주, 간장, 소금 소스: 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 다진 파, 겨자 만드는 법 육수 만들기: 냄비에 다시마, 무, 대파, 양파, 마늘을 넣고 센 불...

반찬 만들기 메뉴 준비물 가지 가지,청양고추,홍고추,다진마늘,양파,쪽파,다진마늘,국간장,참치액,들기름,통깨 어묵조림 어묵,청양고추,홍고추,다진마늘,양파,대파,양조간장,다진마늘,설탕,굴소스, 고추가루,물엿,후푸가루,고추기름,참기름,통깨 카레 카레...

사용합니다. 청주를 넣어 비린내를 없애고 간은 소금으로 맞춰줍니다. 해물 육수: 위의 기본 육수에 새우, 홍합, 바지락 등 좋아하는 해산물을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 깊은 맛을 위한 팁: 육수를 끓일 때 다시마를 먼저 우려내고 멸치...

붓고 팔팔 끓입니다. 소주 또는 청주 넣기: 끓는 물에 소주 또는 청주를 약간 넣어 비린내를 없애줍니다. 오징어 넣기: 끓는 물...수 있습니다. 3. 찰떡궁합 초장 만들기 기본 재료: 고추장 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1...

재료) 소고기: 등심, 채끝살 등 부드러운 부위 추천 와사비 김 데리야끼 소스 재료: 간장, 설탕, 청주, 다진 마늘, 생강 2. 단촛물 만들기 냄비에 식초, 설탕, 소금을 넣고 약불에서 가열하며 설탕을 녹입니다. 불을 끄고 식혀줍니다. 밥에 식힌 단촛물을...

다시마, 멸치, 무, 양파, 대파, 청주 채소: 배추, 팽이버섯, 느타리버섯, 청경채, 쑥갓 해산물: 새우, 홍합, 오징어, 조개 소고기: 샤브샤브용 소고기 소스: 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 겨자 만드는 법: 육수 만들기: 냄비에 다시마, 멸치, 무...

5, 식초5, 물5 설탕3, 마늘 다진것 반스픈 . 대파 다진것 . 청.홍 피망 다진것 2스픈 고추 다진것 1개 . 양파 약간 다진것 1스픈 넣고 잘 섞어 소스를 만듭니다. 닭가슴살 잘게 손질해서 밑간한다 팬에 기름 두르고 약한불로 튀겨준다 .... 야채 준비...

1/3T +달걀 마지막에 후추가루 ​ ​ ​ 탕수육만들기 ​ ​ 고기 밑간 : 간장 1t + 청주 1t 앙금녹말 녹말에 물넣어놓기 가라앉은 녹말 쓰기 ​ 물녹말 : 전분 1T + 물 2T 탕수육소스 만들기 : 물1컵 + 설탕 3T + 식초 3T + 간장 1T ​ 고기밑간한것 + 앙금녹말 + 계란...

육수 만들기 재료: 물 1.5L 다시마 5~6장 멸치 10마리 무 1/4개 대파 1대 양파 1/2개 마늘 5쪽 청주 3큰술 만드는 법: 냄비에 물을 넣고 다시마를 먼저 넣어 5분 정도 우려낸다. 멸치, 무, 대파, 양파, 마늘을 넣고 중불에서 20분 정도 끓여 육수를 낸다...