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수제 청주 '경주법주 초특선'은 4만7천원이라는 부담되는 가격에도 판매 시작 1시간도 채 안 돼 준비된 수량이 완판되었다. 코로나19 여파로 '홈술', '혼술'이 유행하던 시점과 맞물려 젊은 층이 전통주 소비의 주축으로 부상했다. 자기만의 취향을 중시...

조선일보 충북 청주시에 있는 한 공공비축의 벼 보관창고에서 관계자들이 온도 습도 등 벼 상태를 체크하고 있다. /연합뉴스...1조1802억원에 비해 1년 사이 50% 가까이 불었다. 쌀값 하락을 막기 위해 수요를 웃도는 초과 물량을 정부 재정으로 매입...

시설비 약 5~600만원 정도를 투자하면 매월 400만원 정도의 수입이 보장됩니다. 쌀 80키로로 200리터의 청주식초를 만들어 낼 수 있으며 쌀값20만원과 누룩값 2만원 정도면 충분합니다. 한 번 익혀 두면 자식들에게 대물림해 줄 수 있는 최고의 아이템...

앞두고 쌀값 및 한우가격 안정 대책을 발표했습니다. 생육 중인 2만 헥타르의 밥쌀 재배 면적부터 격리해서 그만큼의 생산량이 시장에 풀리지 않도록 하고, 한우 수급 불안을 잡기 위해 지난 2020년부터 지금까지 암소 14만 마리를 감축해 왔는데 올해는...