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가난하여 보리밥으로 상제를 공양하여 오던 차에 八월 추석절을 맞게 되어 쇠솥을 팔아서 공양코자 하는지라 상제께서 가라사대 “솥이 들썩이니 미륵불(彌勒佛)이 출세하리라”고 이르셨도다. (2) <헛도수> 의 의미 태극도 - 무극진경 9장 68 또 백지에...

한다. 조선시대 대표적인 세주로 도소주(屠蘇酒)가 있는데, <동의보감>에 그 제법이 나온다. 섣달 그믐날에 백출, 대황, 도라지...베주머니에 담아 우물물에 불렸다가, 새해 첫날에 청주에 담아 두어 번 끓여내서 마신다. 끓였으니 알코올 기운이 약해졌고...

늙은이가 보리밥에 오이김치로 입에 맞게 배를 채워서 도무지 홍운사(유명한 요리집인 듯하다)의 풍미를 돌아보지도 못한 것과 같습니다. 삼로 동공이 여상보다 더 어질고, 호소의 한 격문이 태서보다 나을 것입니다.” 한다. 나는, “한의 공덕에 대한...

찢어서 조선간장이나 소금에 찍어먹으면 닭고기 맛이 제대로 난다 마늘 대파 무 황기 대추를 넣고 닭을 삶아낸 진한 국물에 파를 잔뜩 썰어 넣고 소금으로 간을 해서 닭국물을 먹어야 닭고기를 제대로 먹은 것 같다 진한 닭 국물에 소금으로 간을 해서 밥...