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淸酒(청주)에 잠시 담갔다가 면포에 싸서 물기를 말끔히 닦아 낸다. 보들보들할 정도로 이완된 미꾸라지에 튀김옷을 입혀 뜨거운...좋을 정도로 부드럽고 고소한 맛이 퓨전요리에 가깝다. 뒷마무리는 추탕보다 추어탕이 더 어울린다. 미꾸라지 고추볶음 1...

더운물에 청주 4홉(약720ml)을 넣고 20분 동안 목욕을 했을 경우 혈압의 수치가 최소한도 50 이상은 떨어지는 효과가 있다고 한다. 삼지구엽초 일명 선령초라고 하며 말린 잎을 음양곽이라 한다. 예로부터 정력에 좋은 약초로 알려져 있으며 자양,강장...

여행 / 청주맛집] 꼭 그곳에 가야만 제 맛을 느낄 수 있는 음식이 있다... 경북집 - 쏘가리 백숙 [충북여행 / 충주맛집] 음식 배틀 - 송어회 or 붕어찜... 어떤 것이 더 맛있을까? - 남한강횟집 [충청남도맛집] [대전맛집] 소담 - 소담스런 민물새우탕...

다금청주버섯 버섯찌개 053-425-5688 공평동 한식 청산식당 청국장 대구탕 053-425-8577 대봉동 한식 덕원한정식 한정식 053-256-5677 반월당 한식 수궁 한정식 053-252-2502 종로1가 한식 은행나무식당 한정식 053-424-8900 동인동 한식 청맥식당 백반...

들어가는 미꾸라지는 흙냄새,비린내가 많아 요리를 한 후에도 냄새가 없어지지 않는다. 이 때 제피가루를 사용하면 그 냄새를...위장계통에 민간요법으로 사용되었고, 제피(초피나무)가루는 추어탕과 민물고기 요리에 비린내를 없애주는 주요한 음식소재...

심지어 추어탕 끓일 때 미꾸라지 소금 뿌리는 것도 제 차지....ㅋㅋ 알이 꽉 찼네요. 열심히 칫솔로 씻고 아가미 같은 것 떼어내고 저기도 빡빡 씻고 다리 사이사이도 열심히 닦고... 알은 따로 모아 둡니다. 껍질 안에 있는 또 하나의 꺼먼 껍질은 버리고...

매운탕/미꾸라지 70 진보방촌가든 043-231-0930 청주역 가기전 좌측S-OIL지나 고개에서 좌회전 골목안 매운탕/쏘가리/메기/잡탕...수안보방향 5분거리 오른쪽에위치 매운탕/쏘가리조림 72 괴산민물매운탕 043-222-2005 무심천 뚝방길. 흥덕대교와 제2...

통 추어탕 <산골 미꾸라지 매운탕> 경기도 시흥시 군자동 22-2 ☎ 031-432-9339 5. 손두부 구이 <고향집> 강원도 인제군 기린면 현리 196 ☎ 033-461-7391 6. 버섯 샤브샤브 <김영북의 버섯 이야기> 대전광역시 유성구 지족동 893-4 ☎ 042-476-0440 2...

집-미꾸라지숙회 ☎ 0338-73-5995 ♣ 문호리 무너미-화랑, 까페, 표고버섯덧밥, 무너미국수 ☎ 0338-72-5974 ♣ 빌앤드제니-수입리인근, 전통차와 째즈음악. 불고기정식, 새우볶음밥 ☎ 0338-74-1188 ♣ 서종가든, 꽃피는 산골등 양수리에서 신청평대교...