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냄비에 청주, 간장, 설탕, 물엿, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 재료 준비: 대파는 큼직하게, 양파는 4등분, 생강은 편으로 썰고, 마늘은 다져줍니다. 냄비에 담기: 냄비에 삼겹살, 양파, 대파, 생강, 마늘을 차례로 담고 양념장을 부어...

소금, 청주 등을 넣어 삶았다. 두툼하고 터프하게 썰려진 보쌈은 껍데기까지 붙어 있어 다양한 식감을 선사한다. 젓갈 없이 고춧가루만으로 양념한 보쌈김치는 소금 사과와 인삼을 넣어 텁텁하지 않고 적당한 단맛이 올라온다. [식신 TIP] ▲위치: 광주...

팁으로는 삼겹살 쌈에 꼬막을 하나 얹어 싸 먹는 것. 고기와 꼬막의 조합이 별미란다. [식신TIP] ▲위치: 서울 용산구 한강대로...55,000원 생등심 40,000원 차돌박이 35,000원 2. 황리단길에서 꼭 먹어야 하는 맛집 중에 맛집, 경주 '향화정' ssin_soo...

짬뽕, 청주 ‘향미각’ 11월부터 3월까지 제철로 맛볼 수 있는 꼬막은 양질의 단백질과 비타민, 필수 아미노산이 균형 있게 함유되어 있어 성장발육에도 도움이 되고 헤모글로빈, 비타민B, 철분, 타우린 등의 성분도 풍부하게 들어있어 빈혈을 예방하고...

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나 고등학교? 갓 20살때쯤엔 수입산 5000원? 6000원 돈이었지만. 가격이 오른모습. 청주 삼겹살 답게 생고기에 간장육수를 부어서 가져다 주는 모습. 간장 육수가 떨어지는날을 가끔보긴했는데 안나올때면 섭섭하다. 기본 반찬 세팅은 이런식으로나온다...

를 발간한 함지락의 김동진 대표는 “삼겹살은 짜글이와 함께 청주의 대표 음식”이라며 “선홍빛이 선명한 등살에, 구웠을 때...나야 좋은 삼겹살”이라고 강조한다. 삼겹살과 절묘하게 어우러지는 파절이 간장 소스와 함께 청주 삼겹살의 맛을 돕는 음식...

난 맛집을 소개하려합니다 이곳에서 동창회 모임을 참석해 알게된 곳이구요 위치는 충북 청주시 청대근처 내덕동 국민은행골목 내덕파출소 사거리코너에 있습니다 간판이 딥다커서 찿기쉬움 일단 홀에 들어서면 깔끔하고 안락한느낌의 인테리어로 편안한...

독특한 맛을 유지시킨다. 삼겹살을 구이판에 구운 뒤 파무침과 마늘 등을 넣어 상추에 싸 먹는다. 이 파재래기는 삼겹살을 먹기위해 청주에서 처음 만들어졌다고 전해진다. 요즘은 시오야끼가 이렇게 간장에 담궈서 굽는 것으로 바뀐 곳도 있다. 삼겹살은...