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냄비에 청주, 간장, 설탕, 물엿, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 재료 준비: 대파는 큼직하게, 양파는 4등분, 생강은 편으로 썰고, 마늘은 다져줍니다. 냄비에 담기: 냄비에 삼겹살, 양파, 대파, 생강, 마늘을 차례로 담고 양념장을 부어...

소금, 청주 등을 넣어 삶았다. 두툼하고 터프하게 썰려진 보쌈은 껍데기까지 붙어 있어 다양한 식감을 선사한다. 젓갈 없이 고춧가루만으로 양념한 보쌈김치는 소금 사과와 인삼을 넣어 텁텁하지 않고 적당한 단맛이 올라온다. [식신 TIP] ▲위치: 광주...

팁으로는 삼겹살 쌈에 꼬막을 하나 얹어 싸 먹는 것. 고기와 꼬막의 조합이 별미란다. [식신TIP] ▲위치: 서울 용산구 한강대로...55,000원 생등심 40,000원 차돌박이 35,000원 2. 황리단길에서 꼭 먹어야 하는 맛집 중에 맛집, 경주 '향화정' ssin_soo...

짬뽕, 청주 ‘향미각’ 11월부터 3월까지 제철로 맛볼 수 있는 꼬막은 양질의 단백질과 비타민, 필수 아미노산이 균형 있게 함유되어 있어 성장발육에도 도움이 되고 헤모글로빈, 비타민B, 철분, 타우린 등의 성분도 풍부하게 들어있어 빈혈을 예방하고...