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[충북-청주] 마마&파파 피자릿츠 - 피자뷔페 2009.02.20해당카페글 미리보기
당시 청주에서 최고로 피자를 잘하던 집이 바로 [피자릿츠]였다. 언제부터인지 잘 모르겠지만.. 피자뷔페를 운영하였다. (내 기억으로 10여년 된 듯..) 피자 좋아하는 사람들의 입소문을 타고 유명해지더니 이젠 지점도 여러개를 두었다. 2009.02.18...
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보양식의 종류 2018.11.07해당카페글 미리보기
후추, 청주로 밑간하여 비린내를 없앤 뒤 밀가루를 입혀 튀긴 다음 양념장에 조려 내면 훌륭한 밑반찬이 된다. 먹갈치는 빛깔이 회갈색이며 지느러미는 짙은 흑색이다. 입은 크고 억센 이가 있으며 배와 꼬리지느러미가 없는것이 특징이다.요리 갈치구이...
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2022년5월 안동 마이크로기행(박물관탐방:안동소주/전통음식박물관) 2022.05.30해당카페글 미리보기
것들임. 견과류는 대추,감,잣,은행,호두 등을 많이 이용했으며, 크고 가장 처음 수확한 것을 골라 폐백에 올렸음. 2)이바지음식(사진은 일부만 올림) 신부가 시집에 가지고가는 술,떡,고기,과자,과일 등의 음식으로 신부집의 음식솜씨와 정성을 담아...
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팔도 추천음식 유래 & 맛집. 2011.02.21해당카페글 미리보기
메밀전병 [합천] 황토한우 경상남도 [함양] 연잎밥 [하동] 재첩국 [함안] 소고기국밥 [통영] 충무김밥 [창녕] 송이백숙 [진주] 육회비빔밥 [양산] 산채정식 [의령] 메밀소바 [진해] 해초비빔밥 [창원] 석쇠불고기 [산청] 한방오리백숙 [사천] 붕장어구이...
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밥집이야, 한약방이야? '장금이'가 울고갈라 2008.08.16해당카페글 미리보기
대추와 견과류를 첨가한다. 잡채엔 식중독을 예방하는 부추를 곁들이고 기름은 쓰지 않는다. 역시 약초물로 만든 육수를 사용해 잡채를 만든다. 삼색전이란 빨강·노랑·초록색을 띤 밀가루전이다. 각각 백년초·치자·쑥을 써서 색깔을 낸다. 전에는 버섯...
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음식 변천사 2014.07.19해당카페글 미리보기
탁주·청주·소주·맥주·위스키 등의 알콜음료, 커피·홍차·녹차 등의 차류, 글루타민산소오다·간장·토마토케첩·마요네즈 등의 조미료 식품이 있다. (1) 주식류 밥(흰밥·팥밥·콩밥·오곡밥), 죽(흰죽·두태죽·장국죽·어패류죽·비단죽), 국수...
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24절기 2015.06.19해당카페글 미리보기
않은 청주를 준비한다. 이 밖에도 상원날에는 복쌈이라고 하여 참취나물, 배춧잎, 김 등으로 밥을 써서 먹는 풍속이 있는데, 이는 풍년들기를 바라는 뜻에서 먹는 음식이다. 상원(上元)은 음력 정월 대보름 날인데, 이 또한 농경 의례와 민속 신앙에서...
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건강 떡에 대한 방송정보 2017.06.06해당카페글 미리보기
씨,견과류,검은콩을 넣고 2분간 더 돌린다 3.적당한 크기의 통에 랩을 씌운 후 참기름 1방울을 떨어뜨려 랩 전체에 발라주고 서늘한 곳에서 식혀준다음 적당한 크기로 잘라 마무리 한다 <건강 냉차> -키위 매실 스무디- 재료 키위2개,매실액기스6큰술,허브...
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1000가지 요리법(ㄱ) 2009.02.25해당카페글 미리보기
감자전병말이 감자치즈구이 감자칩토마토소스 감자카레샐러드 감자컵샐러드 감자탕 감자팬구이 감자함박 감자핫도그튀김 감자...무침 건포도빵 검실두부굴소스 게맛살꼬치전 게샐러드 견과죽 계절밥 계피차 고구마구이 고구마스펀지 고구마찐빵 고구마탕...
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★ 약초 [藥草] 2014.04.14해당카페글 미리보기
데운 청주를 조금씩 타서 나누어 마신다. 3개월을 1치료기간으로 잡고 2~3치료기간 동안 계속하면 효과가 있었다는 보고가 있다. ★ 노봉방 각종암, 간경화로 인한 복수, 간질, 난치 관절염, 허약체질, 양기 부족, 폐에 이상이 생겨서 오는 중풍, 잘 낫지...