카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
막걸리, 정에 취하고 맛에 반하다 2010.07.14해당카페글 미리보기
다음 청주를 떠내지 않고 그대로 걸러 짜낸다. 예전에는 고두(지에)밥에 누룩을 섞어 빚은 술을 오지그릇 위에 '井'자 모양의 징그레를 걸고 올려놓아 체에 거르면 뿌옇고 텁텁한 탁주가 되는데 이것에 용수를 받아 떠내면 맑은 술이 된다. 이때 찹쌀이...
-
나물] 한국인의 밥상 - 나물 2008.09.18해당카페글 미리보기
만드레 반하다 - 청호 감자바우 보리밥 경기도 이천에 ‘강원도의 힘’을 보여주는 밥집이 있다. 강원도 둔내가 고향인 장만순 아지매가 보리밥, 곤드레나물밥, 시래기밥, 콩나물밥 등 갖가지 밥을 뜨끈뜨끈하게 지어내는 곳이다. 간판에 보리밥이 적혀...
-
김수종 작가, 일본 쓰시마는 산소 힐링. 삼나무. 동백나무. 편백나무, 바람이 넘치는 멋진 섬 2017.01.26해당카페글 미리보기
나무에 반하다. 각종 개발 사업으로 사라져버릴 위기에 처해 있는 자연환경과 문화유산을 시민들의 자발적인 기부금과 증여를 통하여 대상지를 매입하거나 확보해 보존하는 활동을 하는 단체인 한국내셔널트러스트(The National Trust of Korea, NT)의...
![나물] 한국인의 밥상 - 나물 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/1KN3soSU87s)