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고등어조림, 전문가의 2% 숨은 비법 공개! 2024.09.14해당카페글 미리보기
고추와 붉은 고추는 반 갈라 씨를 턴 후 송송 썬다. 4_쌀뜨물에 고추장을 푼 뒤 간장, 파, 마늘, 생강, 청주, 물엿, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 조림 양념장을 만든다. 5_냄비에 무를 깔고 고등어를 평평하게 올린 다음 굵은 파를 얹는다. 6_⑤에 ④의...
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고등어조림 갈치구이 도미찜 정호영 레시피 148회 2024.08.25해당카페글 미리보기
그의 시그니처 메뉴로 손꼽히죠. 고등어조림 고등어 특유의 비린내를 잡고 촉촉하고 부드러운 식감을 살리는 것이 정호영 셰프의...걸러 풀어 사용하여 고등어 살이 부서지지 않도록 합니다. 재료: 고등어, 물, 대파, 꽈리고추, 청주, 맛술, 설탕, 한식...
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여름철 밥도둑 고등어 묵은지조림 2024.06.23해당카페글 미리보기
맛있는 바람에 갑자기 집에 들어가면 고등어 묵은지조림을 해 먹어야겠다고 간절히 생각이 들어 집 도착 하여 바로 끓이기 시작...1 작은 양파2 고춧가루 알맞게(셰프님 맘대로) 다진마늘 큰수저 1 넣어주고 청주 반컵 누룩간장 큰수저 1 합방 쌀뜸물 부어...
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청주) 고등어청! 2024.09.16해당카페글 미리보기
후기 작성시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 운영진의 모니터링을 통해 무통보 이동 있을 수 있음 >> 고등어청 : 충북 청주시 흥덕구 진재로 110번길 27 1층 유명하고 맛있대서 계속 가야지가야지 했는데 메뉴선택이 잘못된듯 해요 ㅜㅜ 갈치...
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고구마 줄기 고등어조림 칼칼한 고구마 순 자반고등어조림 양념 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
고구마 줄기 고등어조림, 칼칼한 맛과 풍부한 영양 한 그릇! 1. 재료 고등어 자반 1마리 (약 400g) 고구마 줄기 1단 (약 300g...다진 마늘 2큰술 간장 4큰술 국간장 2큰술 고춧가루 2큰술 청주 2큰술 조청 1큰술 된장 1/3큰술 생강즙 1/3큰술 물 2...
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자반 고등어무조림 양념 황금레시피 저녁메뉴 맛보장 고등어조림 2024.07.05해당카페글 미리보기
자반 고등어무조림 양념 황금레시피 저녁메뉴 맛보장 고등어조림 1. 재료 고등어 2마리 무 500g 단호박 200g 양파 1개 대파 1대...술 다진 마늘 2큰술 후춧가루 약간 2. 만드는 법 고등어는 손질하여 청주와 소금을 뿌려 10분 정도 밑간을 합니다. 무는...
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고등어무조림 레시피 생고등어 비린내 제거 양념장 양념 쏙 배인 간장 고등어 무조림 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
비린내 때문에 어려움을 겪는 분들도 많습니다. 오늘은 고등어 무조림 레시피를 소개합니다. 생선 비린내를 없애는 방법부터...다음과 같습니다. 생선 비린내를 없애는 팁: 청주, 식초, 소금 등을 사용하여 고등어의 비린내를 완벽하게 제거합니다. 고소...
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고등어조림 만드는법 자반고등어감자조림 조림장레시피 2024.07.04해당카페글 미리보기
고등어 무조림, 감자조림, 조림장 레시피: 밥도둑 만드는 비법 대공개! 1. 재료 고등어 무조림 생고등어 2마리 무 1토막 청양...된장 1큰술 물엿 2큰술 고춧가루 3큰술 진간장 4큰술 청주 1큰술 매실액 1큰술 다진마늘 2큰술 다진생강 1/2큰술 고추장 1...
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고등어 무조림 만들기 밥반찬으로 밥도둑이지요 ~~ 2024.07.16해당카페글 미리보기
소금, 후추를 넣고 잘 섞어 양념을 만듭니다. 조림하기 냄비에 기름을 두르고 밑간한 고등어를 넣고 양면에 노릇하게 익힙니다. .10000recipe.com 고등어 볶기 밑간한 무, 양념, 물, 청주, 매실액을 넣고 끓입니다. 끓으면 불을 약하게 줄이고 20분 정도...
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고등어무조림 만드는법 무가 더 맛있는 고등어요리 ~ ~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
볼에 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루, 진간장, 된장, 물엿, 청주, 매실액, 고추장, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 5. 무...끓는 물에 무를 넣고 10분 정도 익힙니다. 무가 익으면 양념장과 고등어를 넣고 끓입니다. 끓으면 불을 중불로 줄이고 20...