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등뼈김치찜. 묵은지감자탕 돼지등뼈 4kg을 사왔습니다. 고기도 제법 많이 붙어 있네요. 돼지등뼈는 찬물에 3~4시간 담궈 핏물을 빼주었습니다. 중간에 물을 하번 바꿔 주면서 빼주었습니다. 냄비에 물 2리터를 담고 대파 1대를 잘라 넣고 월계수 잎 8...

되는 두툼한 생고등어를 반갈라 토막내어 얹어줬어요 한마리 하고 꼬리 부분 반토막 더 했더니 냄비가 꽉 차네요 김치 국물에 진간장, 청주와 다진마늘 듬뿍 넣어 양념장 만들었어요 큼지막한 양파 한개 썰어 올려주고요 국물로 만들어 놓은 양념을 뿌려...

--------------------------------------------------------------------------- [ 참치김치찌개 ] - 주재료 멸치 밑국물(3컵/600ml), 참치(1캔), 두부(100g), 묵은지(150g), 김칫국물(½컵/100ml), 홍고추(½개), 풋고추(1개), 대파(30g) - 양념 재료...

후추, 청주를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 갈비 밑간: 냄비에 소갈비를 넣고 양념장의 절반을 부어 버무린 후 30분 이상 재워둡니다. 볶기: 냄비에 기름을 두르고 재워둔 갈비를 볶아줍니다. 갈비가 어느 정도 익으면 무, 양파를 넣고 함께 볶습니다...

정도를 확인하며 조절해주세요. 다양한 재료: 새우젓, 청주, 다시마 육수 등을 추가하여 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 용기...순두부는 미리 으깨서 넣으면 더욱 잘 섞입니다. 더욱 맛있게 즐기는 법 김치와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 밥...

맛을 위해 청주나 맛술을 약간 넣어도 좋습니다. 기호에 따라 다른 채소 (예: 당근, 버섯 등)를 함께 넣어 다양한 맛을 즐길 수...조합 술안주나 간단한 식사로 좋음 다양한 활용: 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 김치찌개나 된장찌개...

사진처럼 김치도 무자비하게 올리고 같이 조사주기야,,!!!! 된찌 시켜서 거기에 밥 넣어먹고 (=술국) 볶음밥까지 꼬옥 먹어주면...이제 예약 안받으신대!!! 오픈런 하거나 애매한 시간 (오픈런 사람들이 빠지는 시간) 노려보는거 추천!!! 2. 청주 강서동...

짜증이고 스트레스고 시원하게 날려 보자구요...ㅎ~ 언제 : 7 월 24 일(목요일) 7 시 30 분 어디서 : 초 야 (김치 갈비찜) 청주시 산남동 산남 3지구 검찰청앞 사거리 미소야에서 좌회전해서 20 미터앞 (못찾으시면 근처에서 전화주세요..^^) 회비는? : 이...

푸짐하게드실수있는아귀 5만원정도 준비물ㅡ콩나물ㆍ묵은지한포기 양파ㆍ마늘넉넉히ㆍ청량사과는있어서 준비ᆢ 아귀는끓는물에 청주넣어 데쳐놓으세요 내장은나중에 따로데쳐서 먹기좋은크기로 잘라놓으세요 진간자ㆍ까나리액젓으로 준비했어요 김치가있으니...