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완전 보양식~민어 곰탕!(새로운 시도) 2023.09.27해당카페글 미리보기
뼈와 꼬리쪽을 깨끗이 씻어 물에 담가 핏물 빼줬어요 요사진은 못찍었네요 핏물 빠진 민어(대가리, 뼈)를 압력솥에 물이 끓을 때...잡내도 없지만 월계수잎 몇장~ 통후추, 생강 몇조각에 청주 조금 넣고 끓인 후 뚜껑 열어 조금 식은 후에 붙어있는 민어살...
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뜨끈뜨끈 꼬리곰탕 그리고....마른 미역으로 만든 미역 숏 브레드 2011.08.11해당카페글 미리보기
오랜만에 꼬리곰탕을 꿇였어요. 매운 꼬리찜을 하려다가 날이 쌀쌀해서 꼬리곰탕을 끓였어요. 재료는요, 4인분 기준이구요...당면150g, 굵은 파, 양념장 ; 짭조름한 맛; 국간장2, 다진 파1, 청주1 (또는 쿠킹와인), 다진 마늘1, 설탕1/4, 참기름1/4, 후추...
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꼬리곰탕 1 2009.11.21해당카페글 미리보기
인터넷 원문출처 : [카페] "무료웨딩클럽" 0 의견쓰기 신고 박사마눌님 님의 답변 2005-12-24 17:37 스크랩 0 | 추천 0 꼬리곰탕 재료 : 쇠꼬리 600g, 무 400g, 당면 100g, 굵은파 2뿌리, 통마늘 6쪽, 소금 조금, 국간장 3큰술, 다진파.청주 1큰술씩...
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함께 알아보는 간단한 먹거리...꼬리곰탕*^^* 2005.04.17해당카페글 미리보기
요리명...꼬리곰탕 꼬리곰탕 한그릇이면..허했던 기력을 찾을 수 있어요.. 재 료...쇠고기(꼬리) 600g, 무 400g, 당면 100g...6쪽, 소금 조금, 국간장 3큰술, 파(다진것) 1큰술씩, 청주 1큰술씩, 참기름 조금씩, 후추(가루) 조금씩 조리시간...60분 분 량...
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청주엔 곰탕은 없나봐요? 2007.10.22해당카페글 미리보기
한데.좀 달라요.. 아무리 그걸 먹으려고 찾아봐도 없어요.. 꼬리곰탕집이나 설렁탕 이런데는 많은데 정작 곰탕집은 없더라구요...없나요?? 곰탕이 전라도에만 파는 건가요? 제가 전라도 사람이거든요~~전라도엔 흔한게 곰탕이라.. 청주에도 있을줄 알았는데..
