cafe

2T, 청주 2T, 매실액 2.5T, 다진마늘 1T, 후추가루 돼지고기 등심은 잡채용으로 썰어왔어요~ 잡채용으로 썬 고기를 사용해도 좋고 다짐육을 사용하셔도 좋답니다. ^^ 1. 먼저 돼지고기에 양념을 해서 버무려 준비해 주세요~ 2. 양파는 채썰고 가지는 5...

술, 청주1큰술을 뿌려 달달 볶아주세요. 고기가 거의 익을무렵 김치를 넣고 달달 볶아요. 김치숨이 죽으면 멸치육수 5컵을 붓고 양념장을 넣어 끓이세요. 양념장(고추가루2큰술, 고추장1/2큰술, 국간장1큰술, 다진마늘1큰술, 설탕1/2큰술, 후추)​​ 또한 사골...

나머지 청주, 국간장, 소금으로 약하게 간을 맞춘다. * 쿠킹팁/ 멸치육수를 낼 때 멸치 내장을 제거하면 씁쓸한 맛이 나지 않구요, 기름없이 한번 볶아서 사용하면 멸치 특유의 비린맛이 나지 않으니 참고하세요~ 2. 애호박, 양파, 당근은 적당한 굵기로...

육거리에 새가덕순대도 맛있어요. 청주나가면 항상가서 곱창전골먹네요 사신령 2019.01.20 12:43 저도 새가덕순대 강추 곱창...그냥 쏘쏘~ 차라리 육거리 주차장 근처에 고향순대 강추입니다 루루라리 2019.01.20 04:42 낙원축산물 - 짜글이 완전 강추...

종로 낙원시장•세운상가 : 피맛길로 이어지던 시전행랑. 기네스북에도 올랐던 세계 최대 악기상가. 고층 빌딩과 녹지의 조화를 이루다 ㅇ 근대화•산업화 현장에서 관광 명소로 - 동대문 광장•평화시장 : 외국인들도 즐겨 찾는 야식 체험 성지. 우리나라...

30g·청주 15g·간장 15g·마늘 20g·향신즙 60g을 넣어 만든 양념장을 쥐똥 고추 5개와 함께 섞어 은근한 불에 졸여주면 양념장이 완성된다. 이렇게 만든 양념장에 튀긴 닭고기를 넣고 빠르게 버무린 다음, 다진 땅콩을 뿌려내면 닭강정이 완성된다. 닭...

넣고 청주 좀 넣어준뒤에.. 동태랑 내장 넣고 푹푹 끓여줍니다. 중간중간 사진의 동그라미 안에 보이는 거품을 말끔하게 걷어내주세요. 동태가 어느정도 다 익었다 싶을 정도로 끓여주세요. 이번에 볶음용팬 하나 샀어요. 좀 넓은데..정말 볶음하기 캡...

잎, 청주를 넣고 선지를 넣고 선지가 푹 담겨질 정도의 물을 붓고 팔팔 끓여주세요 물이 끓어오르기 시작하면 가스불 가장 약한 불로 해놓고 선지를 넣은후에 15-20분간 푹 삶아주세요 센불에서 삶으면 색이 쉽게 바래고 선지가 겉은 단단하고 안은 잘 안...

1, 청주1, 후추약간, 다진마늘 재료가 한군데 몽땅 들어있어서 의도치 않게 들깨가루 범벅 ㅋㅋ 분량의 양념 재료넣고 다진마늘...들어가야 맛있으니까~ 집에 있는 간단한 야채들 넣고 야채곱창볶음으로~~^^ 개미양표 양념장 투하~ 이때부터 약간 사먹는...