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절임하는 방법과 양념에 따라 다양한 종류가 있습니다. 대표적인 쌈무 종류로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 백김치 쌈무: 무를 소금물에 절인 후, 마늘, 생강, 고춧가루, 식초, 설탕 등으로 양념한 쌈무입니다. 가장 일반적인 쌈무 종류이며, 밥과 함께...

밥하는 5가지 방법! ​ ​ 1. 식초를 이용하는 방법. ​묵은 쌀로 밥을 지으면 묵은쌀 특유의 냄새가 많이 나는데요... 그럴때는 쌀을 불릴 때 그냥 물로만 불리는 게 아니라 식초를 몇 방울을 넣어주면, 묵은 쌀의 특유의 냄새를 없앨 수 있답니다. ​ ​ ​2. 우유를...

냉면을 말아놓고 깊은 시름에 빠진날 정신을 차려고 냉면 한젓가락 입에 넣으니 가닥가닥 목에 걸려 요동치니 눈물이 앞을 가리고 참 맛있게도 잡수시던 모습이 사무치게 그리워서 뼈마디가 아파옵니다 머나먼 하는 그곳에도 냉면집이 있었으면 좋겠어요

초보자도 맛있게 즐길 수 있다. 메밀면을 들기름과 간장으로 양념해 담백하게 먹다 다시마 식초를 살짝 부어 산미를 더해 먹는 ‘비비작작 골동냉면’이 별미다. 돔베고기를 주문하면 알싸하면서도 중독성 있는 맛의 전복김치가 곁들여 나와 만족도가 높다...