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겨울에는 데워 마시는 게 일반적인 방법”이라면서 “10년 전부터 품질이 좋은 청주를 연중 차갑게 마시는 게 유행하다가 최근...단 복어 지느러미를 담가 마시는 히레청주는 70도 정도로 데우는 게 적당하다. 기무라씨는 “술이 뜨겁지 않으면 복어...

넓은 사람의 코디방법 4928 말차(가루녹차)를 이용한 요리... 4927 튀김기름을 잘 보존하는 방법 4926 무우로 생선비늘 벗기는 방법 4925 청주를 맛있게 데우는 방법 4924 아이를 때릴 때는 이것만은 지켜주세요 4923 겨울이 두려운 얼굴 비만, 유형별...

치루는 방법으로 수 많은 인민들을 반 제국의 인물로 몰아세워 숙청하였다. 이 때에 "그에게 눈물로 목숨을 구걸해도 그는 더욱 사악하게 사람들을 죽였다." 라는 민요와 함께 '邪披淚壽' 이라는 이름이 지어지게 되었다. 省堈茶(생강차) : 省죽일 생 / 堈...

다시 데우는게 미흡하여 펄펄 끓는 국이 아니다. 안동쪽으로 여행 다녀 올 때마다 늘 들르던 식당에서는 펄펄 끓는 국물에 입천장이 데이기도 했는데.. 역시.. 잘못된 선택.. 시장은 하나 입맛은 실종.. 식사를 마치고 나오는데 간에 좋다며 다슬기액즙 두...

주세요. 청주를 좀 넣어주시고요. 참기름도 좀 넣겠습니다. 약간의 옥수수 전분을 넣어 주세요. 중국에서는 보통 감자전분을 많이 사용하죠. 이렇게 빨리 저어주면서 볶아줍니다. 어느 정도 익으면 채반에 덜어서 기름을 빼주세요. 고기가 너무 익으면 안...

나라의 청주와 맛이 다른 것은 주원료인 쌀과 누룩이 다르기 때문입니다. 일본에서는 술을 만들기 위한 쌀을 별도로 재배합니다. 또 밀로 누룩을 만드는 우리 술과 달리 쌀로 누룩을 만든다는 점도 다릅니다. 사케는 저온부터 고온까지 폭넓은 온도로 즐길...

잎, 청주를 넣어 끓으면 닭 가슴살을 넣고 30~40분 정도 끓여 육수를 만든다. 이렇게 하면 닭 누린내를 제거할 수 있다. #2 우유팩에 담아 냉동 보관하기 뽀얗게 우러난 육수를 체에 걸러 맑은 육수만 따로 받아 우유팩에 담아 보관한다. 200ml 우유팩에...

맥주, 청주, 와인과 같은 발효주의 경우에는 기간이 오래되면 변질되기 때문에 유통기한을 따로 정하고 있다. 하지만 소주나 위스키 브랜디의 경우는 증류주로서 도수도 높고 변질될 소재가 술 안에 없기 때문에 유통기한이 없다. 국세청 기술연구소 연구...

줄이는 방법이예요. 또 전이나 튀김을 튀길 때 밀가루 옷을 얇게 입히면 기름 흡수량을 줄일 수 있고, 식은 전이나 튀김을 데울 땐 전자레인지를 사용하거나 기름을 두르지 않은 팬에 데우는 것 이 좋아요. 이미 기름으로 조리했기 때문에 눌러붙을 염려는...