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특히 청주를 발효시킨 전통 식초에 들어 있는 페프치노는 간을 보호하는 효과가 있다. 또한 식초의 유기산은 폐의 기능을 활성화한다. 폐기종이나 혈관에 혈전이 생기는 것을 막기 때문에 천연 식초를 충분히 섭취하면 만성 기관지염이나 천식에 걸릴 위험...

준비에 동원되어 떡도 하고 전도 부치는데, 고기와 어물류 등은 남자들이 만진다. 떡은 기제사 때의 2배인 1말을 하는데 본편인 시루떡은 방앗간에서 시켜서 만들며, 웃기떡은 방앗간에서 떡가루를 내어 와서 집에서 만든다. 불천위 제사에 쓰이는 떡의...

한 방앗간에서 상인들이 분주하게 떡국용 가래떡을 뽑고 있다. /연합 경남신문 바쁘다 퀵서비스 ★...14일 오전 서울 중구 신세계백화점 본점 배송센터에서 직원들이 설 선물을 좀더 빨리 전달하기 위해 오토바이를 이용해 선물 배송을 하고 있다. 김경호...

구렁이, 청주지역, 압핀, 다슬기, 로또공, 생선구이, 당구공, 빨랫줄, 전화 송신탑, 음 식, 간식, 도시락(10), 두레박줄, 떡, 흰 호랑이(3) 44==사자, 저승사자, 계단, 철거, 무너지다, 점심, 녹색벌래, 그룹쎅스, 바다게, 에스칼레이터 (연번), 녹색자라...

아닙니다. 청주에서도 하루에 한 백만 병 나옵니다」 그러면 한 달에 3백만 병이 나오나? 「하루에 3백만 병이 나옵니다」 하루에 3백만 병. 그래 한 달이면 얼만가? 「한20일 만든다고 해도 약6천만에서 7천만 병이 나옵니다」 그러면 일년에 얼만가? 한...

만든 떡 '민속떡집 (033-673-4316) - 숙박 : 미천골자연휴양림 (033-673-1806) 월 중순 이후 오토캠핑 가능 여름 1. 정선 화암계곡 (소금강 펼쳐 놓은 진경 산수화) - 화암팔경, 화암약수, 화암동굴, 그림바위, 화표주, 정선소금강, 몰운대, 여량 아우라지...

쌀을 방앗간에서 빻아다 시루에 쪄낸다. 떡은 다른 재료를 전혀 넣지않은 백설기로 쪄내며 쌀을 빻기 전 소금으로 약간의 간을 한다. 어물은 다듬어서 찜통에다 쪄내고 문어는 다리만을 구입하여 끓는 물에 데쳐서 사용한다. 어탕, 육탕, 소탕, 알탕은...

지금 청주에 있는데 몹시 아팠다는 등 목소리는 내가 익숙했던 어린 시절의 그 목소리가 아니었다. 알고보니 비염에다 힘든 사역에 지쳐있던 차에 어렵사리 전화기를 들었던 이유인 듯 하다. 어쨋든 그녀는 내가 유심이도 눈여겨봤던 친구였기에 남달리...

방법을 동원하였다. 예를 들면 떡 방앗간을 섣달 그믐 전 1주일 동안은 못 돌리게 하였고, 설날 아침 새벽 세배 다니는 사람이 특히 흰옷을 입었을 때는 양력설에 세배 안 가고, 또 무색옷을 안 입는다 해서 검은 물이 든 물총을 쏘아 흰 옷에 검은 물이...