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추운 날씨에~ 알이 꽉차고 너무나 맛난 동태 매운탕 한그릇 드세요 2024.01.22해당카페글 미리보기
먹기 좋게 썰어 준비합니다 생강주(생강즙에 청주 넣어 만들었어요)와 멸치액젓에 고추가루 넣어 잘 섞어준 후 김치 양념도 넣어 양념장을 만들었어요 꽝꽝 얼은~ 어마무시 큰 동태 2마리에 알이 꽉 차있어 이렇게 많은 양이... 알이 터질세라 조심히...
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최요비 - 빅마마 이혜정의 '북어전과 북어 전 전골' 2023.09.12해당카페글 미리보기
T), 청주(1T), 후춧가루(약간), 참기름(½T) 넣어 버무린 뒤 30분 정도 재우기 3. 다진 돼지고기(150g)에 다진 소고기(150g) 섞은 뒤 설탕(½t), 진간장(½T), 다진 마늘(1T), 다진 대파(30g), 다진 양파(70g), 다진 당근(40g) 넣어 버무리다가 참기름(1T...
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코로나 끝나면 다들 청주 매니매니~ 놀러 오라고 쓰는 글 2023.09.21해당카페글 미리보기
오리 로스구이 집 존맛) 성안길 - 쫄쫄호떡 (청주에만 있는 특이한 스타일의 호떡) 상당산성 - 상당집 (두부 집임 청국장, 비지...양 존나 푸짐 제발 고로케 같은 빵이랑 같이 시켜 먹어줘) 북문로 - 유영례 동태찌개 (메뉴는 동태찌개 하나! 점심에만...
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[국/찌개/전골] 시원한 맛이 최고!! 동태찌게 2008.01.12해당카페글 미리보기
약간(생략 가능) 양념장 : 고춧가루 1큰술 반, 다진 마늘 1큰술, 된장 반큰술, 후추 약간, 꽃소금 2/3큰술, 국간장 1큰술, 청주 2큰술 만드는 방법 1. 흐르는 물에 동태를 내장 달라붙은 것을 꼼꼼하게 제거하고 아가미의 핏물 달라붙은 것도 깨끗하게...
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전골요리 2017.01.24해당카페글 미리보기
6의 전골은 간을 확인하고 어슷 썬 대파와 쑥갓을 넣고 끓이다가 고추채를 넣고 소금으로 간을 맞추 고 불을 끈 후 상에 낸다. 동태 매운탕 재료 동태 1마리, 무, 콩나물 100g, 두부 1/4 모, 쑥갓 30g, 홍고추, 청양고추 1개씩, 대파 1대, 소금 약간...
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전골... 2008.02.08해당카페글 미리보기
널찍한 전골냄비에 김치, 당근, 표고버섯, 실파, 미나리를 돌려 담고 가운데에 만두와 떡을 돌려 담은 다음 다시마 우린 국물을...소금, 후춧가루를 넣어서 간을 맞추어 상에 낸다. # 동태매운탕 -준비물 동태 1마리, 무·콩나물 100g씩, 두부 ¼모, 쑥갓...
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[동태다듬는법]겨울별미 동태찌개,동태찌개 맛있게 끓이는법,개운한국물맛내는비 2012.05.23해당카페글 미리보기
술 ,청주 1큰술 , 연두부 1모, 대파 1대 동태찌개에는 이것저것 많이 넣으시는거보다는 적은 재료로 동태 본연의 맛을 살리시면서 끓이시는게 더좋아요~ ^^* 동태를 구입하실땐 녹아있는 상태로 구입하는것은 피하시고 냄새를 맡아보시고 시큼한 냄새가...
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청주 식당 연락처 2008.03.28해당카페글 미리보기
옹기종기 043-233-0353 발산공원우측 에서 복대동쪽 우측 알탕/각종찌게 201 알장군 043-237-9579 동태내장술국,알전골 서청주우체국 동쪽 모퉁이 알탕/동태내장술국 202 숲속의산양 043-284-0001 김수녕양궁장 가는 길 우측 염소탕/염소수육/전골 203...
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전골 요리의 모든 것 2009.01.01해당카페글 미리보기
풀고 동태를 넣는다. ④ ③에 생강즙, 다진 마늘, 애호박과 두부를 넣고 잠시 더 끓이다가 대파, 고추, 쑥갓을 넣고 고춧가루와...다진 쇠고기 200g, 고기양념(간장 2작은술, 생강즙 1작은술, 청주 1작은술, 녹말가루 1큰술, 참기름·후춧가루·소금 약간...
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일품 전골 요리 2008.08.18해당카페글 미리보기
낸다. 7 ⑥의 전골은 간을 확인하고 어슷 썬 대파와 쑥갓을 넣고 끓이다가 고추채를 넣고 소금으로 간을 맞춰 불에서 내려 상에 낸다. 동태 1마리, 무·콩나물 100g씩, 두부 ¼모, 쑥갓 30g, 홍고추·청양고추 1개씩, 대파 1대, 소금 약간, 쌀뜨물·물 2컵...