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법 동태찌개는 동태탕보다 더 얼큰하고 진한 맛을 내는 것이 특징입니다. 고춧가루를 더 많이 넣고, 된장을 첨가하여 구수한 맛을 더해줍니다. 재료: 동태탕 재료와 동일 만드는 법: 동태탕 끓이는 법과 동일하지만, 양념장에 된장 1큰술을 추가하여 끓여...

동태찌개 레시피 재료 (4인분 기준): 동태 (해동한 것) 1마리 무 1/4개 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 2개 쑥갓 한 줌 콩나물 1/2봉 멸치 다시마 육수 1.2L 고춧가루 3큰술 다진 마늘 2큰술 국간장 2큰술 참치액 2큰술 생강술 1큰술 된장 1큰술 소금 약간...

다진마늘2,다시마3,멸치가루1,맛술2,후추 콩나물국 콩나물400g,청3,홍1,대파,새우젓1,멸치12,다시마,다시팩,다진마늘,청주 동태찌개 동태720g,무,양파,청5,대파1,쑥갓(미나리),고춧가루3,다진마늘2,국간장2 참치액젓2,생강술1,된장1,다시마,멸치 오이무침...

곤이도 깨끗하게 씻은다음 물이 끓으면 넣어줍니다. 동태찌개할때 꼭 빠뜨리지않는게 곤이... 전 곤이를 너무 너무~좋아해요...은근히 까다롭고 분석하고...ㅎㅎ 고춧가루와 마늘을 넣고..청주 조금 넣고... 다대기를 만들면 좋지만 전 그냥 해요...편하게...