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법 동태찌개는 동태탕보다 더 얼큰하고 진한 맛을 내는 것이 특징입니다. 고춧가루를 더 많이 넣고, 된장을 첨가하여 구수한 맛을 더해줍니다. 재료: 동태탕 재료와 동일 만드는 법: 동태탕 끓이는 법과 동일하지만, 양념장에 된장 1큰술을 추가하여 끓여...

동태찌개 레시피 재료 (4인분 기준): 동태 (해동한 것) 1마리 무 1/4개 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 2개 쑥갓 한 줌 콩나물 1/2봉 멸치 다시마 육수 1.2L 고춧가루 3큰술 다진 마늘 2큰술 국간장 2큰술 참치액 2큰술 생강술 1큰술 된장 1큰술 소금 약간...

다진마늘2,다시마3,멸치가루1,맛술2,후추 콩나물국 콩나물400g,청3,홍1,대파,새우젓1,멸치12,다시마,다시팩,다진마늘,청주 동태찌개 동태720g,무,양파,청5,대파1,쑥갓(미나리),고춧가루3,다진마늘2,국간장2 참치액젓2,생강술1,된장1,다시마,멸치 오이무침...

곤이도 깨끗하게 씻은다음 물이 끓으면 넣어줍니다. 동태찌개할때 꼭 빠뜨리지않는게 곤이... 전 곤이를 너무 너무~좋아해요...은근히 까다롭고 분석하고...ㅎㅎ 고춧가루와 마늘을 넣고..청주 조금 넣고... 다대기를 만들면 좋지만 전 그냥 해요...편하게...

생선 먹고 싶어서 오늘 아침겸 점심은 양미리 조림,저녁은 동태찌개 해서 먹었네요. 며칠 전 사다 놓은 꾸덕하게 마른 양미리와...넣고 바글바글 끓이다가 양념장은 (간장3,고추가루1-2,청주2,설탕1/2,쌀엿1/2,후추약간,다진마늘1) 반 만 넣고 양미리 넣고...

1티스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼(완전히 깍아서), 청주 1스푼, 육수 2스푼, 후추가루 약간, 생강가루 약간 (2인분 반...정도, 무 한토막, 마른새우 한줌, 북어채 한줌, 물적당량 동태찌개는 잘못하면 맛이 비리고 쓰답니다. 그래서 첫번째로 육수맛...

생선은 청주 한두스픈 넣어 주시면 ~~ 끝이니~~어렵지 읺죠~ 냄비에 콩나물 한줌이랑 무우 깔고~~ 손질해둔 동태를 넣고~~매운탕 양념을 한 스픈 정도 넣으셔요~~ 이제 육수를 준비하셔야지요~ 울 집 다싯물 공식~~~ 멸치 한줌 다시마 한장 표고 2~3개 그...

속도 든든해지고 저희 집에서 자주 끓여먹는 메뉴가 요 동태찌개랍니다 ㅎㅎ 몇번 끓인적도 있는데~ 이번에 보내주신 된장맛이...소개 주재료: 동태한마리. 명태알 약간 . 굵은소금약간. 청주5숟갈 무 (손가락두마디정도의 두께 한조각). 애호박1/4...

목살에 청주와 다진마늘, 후추를 조금 넣고 밑간을 한 다음, 송송썬 김치와 같이 중약불에서 기름없이 달달 볶아요. 김치가 많이 시었으면 볶을때 설탕을 조금 넣구요. 볶으면서 고기에서 기름이 나오기때문에 기름없이 볶아도 괜찮아요~ 저는 고기를 통째...