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연두부 1/2모, 땅콩 1/3컵, 양파 1/2개, 고추 2개 양념 : 청주 1 큰 술, 통깨 1 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 두반장 1...소금 약간, 후추 약간, 참기름 1 작은 술 고추기름 요리 땅콩 두부 닭가슴살 볶음 만들기© 제공: 뷰어스 1. 우선 고추기름...

고소한 대패삼겹살까지 가세하여 깊은 맛이 우러나는 두부요리랍니다. 따끈한 밥과 함께 즐겨보세요. 재료 1인분 2끼 분량 ​ 필수...양념장 설탕(0.3)+고춧가루(1.5)+간장(2)+ 소주 또는 청주(1)+다진 마늘(1)+후춧가루(0.2) ​ 양념 참기름(1) ​ 두부짜글이...

4년요리비결10/21일 김갑수 두부전골 ①두부200 두툼 배추60손가락두께 ②새송이60얇게편 느타리50한입크기찢는다 ③대파25 홍청어슷 ④물6컵볶은장단콩20개 건새우6그램 양파20 무40 마늘2쪽 통후추10알 10분끓인다 ⑤새우젓15그램 3분 더 끓여 채거른다...

사용한 요리들이 많다. 소스 농도를 맞출때는 전분물이 필수다. 전분물은 전분(1)과 물(3)을 섞어 만든다. 국물이나 소스 재료가...가라 앉은 앙금을 고루 섞어 사용한다. 재료 2인분량 ​ 필수 재료 생새우살(1컵) 두부(1모 = 250g) 전분(약간) ​ 양념 청주...

참기름, 청주를 넣고 골고루 섞어 반죽합니다. 성형: 반죽을 동그랗게 빚어줍니다. 옷 입히기: 밀가루, 계란물 순서로 묻힙니다...반죽을 너무 오래 치대면 질겨질 수 있으니 주의하세요. 2. 두부 동그랑땡 재료: 두부 1모 양파 1/2개 당근 1/4개 대파 1/3...

쇠고기는 청주(1)를 뿌리고 키친타월에 올쳐 핏물을 제거하고, 4. 팬에 들기름(1.5)을 두르고 두부를 중간 불로 노릇하게 구워 꺼내두고, 부드러운 식감을 원한다면 굽지 않고 바로 조려도 좋아요. 5. 팬에 식용유(1)를 두른 뒤 쇠고기를 젓가락으로 풀어...

술 청주 5큰술 황물엿 3큰술 매실청 3큰술 통후추 10알 만드는 법 두부 손질: 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금에 살짝 절인 후, 키친타월로 물기를 제거합니다. 채소 손질: 양파, 쪽파, 마늘, 생강, 고추 등 채소를 먹기 좋게 썰어 준비합니다. 장물...

된장(2t), 양조간장(1½T), 청주(2T), 맛술(2T), 설탕(2T) ■ 무침 양념 재료: 진간장(1t), 물엿(1t), 참기름(1t) ■ 요리 순서 1. 두부(300g) 면포에 넣어 으깨면서 물기 짜기 ✔ 짜고 남은 물기는 볶아서 제거해도 괜찮아요! 2. 으깬 두부에 달걀노른자...

바다 향과 구수한 된장 맛이 일품인 요리입니다. 미더덕의 톡톡 터지는 식감과 두부의 부드러움이 어우러져 밥도둑이 따로 없죠...고추: 1개 다진 마늘: 1/2컵 된장: 1과 1/3컵 고춧가루: 2큰술 청주: 1/2컵 맛술: 1/2컵 표고버섯 가루: 1/2큰술 다시마...