cafe

탕으로 먹는다. 무주 등지에 가면 회로도 먹을 수 있다지만, 이것만으로도 황제 부럽지 않다. 1. 식당얼개 상호 : 신선매운탕 주소 : 청주시 상당구 문의면 대청호만로 822 전화 : 043) 297-4320 주요음식 : 자연산 민물고기 요리 2. 먹은 날 : 2020.10.6...

천렵했다. 민물고기를 잡아 야채와 갖은양념을 넣고 푹 끓여 매운탕을 만들어 먹었다. 1960년대 들어 쌀 대신 소면을 넣어 끓인 것이 생선국수의 시초가 되었다. 금강을 끼고 있는 충북 옥천과 영동, 충남 금산, 전북 무주에서도 어죽을 많이 먹었는데...

하시되 고추장, 된장, 마늘, 생강, 청주, 국간장, 소금, 후추를 넣으시면 됩니다. 매운탕은 끓이 실때에 무 부터 넣어 팔팔 끓을...미린내가 덜 나기 때문에 찬물 부터 넣어 끓이시면 안됩니다. 민물새우를 넣어 같이 끓이시면 국물이 시원해서 맛이...

왔던 산악회 야유회 금년에도 문경 대야산 용추계곡 선택 산행팀과 트레킹팀으로 나뉘어 진행하고 예약된 청주가든에서 오리백숙과 민물매운탕으로 즐거운 뒷풀이로 잘 마무리했습니다. 요즘 큰비가 없어 계곡에 물이 좀 부족하다 아쉬움 있었지만 워낙...