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3.9(청주느리실님) / 3.9(홍가네님) / 4.3(하다님) / 4.5(호랭이님) / 4.5(O물귀신) / 4.7(고목님) / 4.8(해암거사님) 4.1(최*호님) / 4.2(키스붕님) / 4.2(씨에스님) / 4.4(김*삼님) / 4.4(김*삼님) ...................................... (판매완료...

해산물요리 기능장 표길선 명인의 민어탕 민어는 시장에서 살때 뼈와 살을 분리해서 사면 민어탕 끓이기 편하다. 1.민어뼈와...둔다. 4.민어 부레는 반드시 넣는다. 5.간은 마지막에 소금과 청주로 한다. 모든 생선탕에 사용하면 된다. 중불에서 뼈와 대파...

얼큰 민어탕, 뜨끈 팥죽 … ○○탕 못잖은 더위 사냥꾼 복날 보양식 뭐가 좋을까? 조선 중기의 실학자 이수광의 『지봉유설』에 “양기에 눌려 음기가 엎드려 있는 날”로 표현된 복날. 다음 달 14일 초복을 시작으로 중복(24일)·말복(8월 13일) 등 삼복...

환절기 건강음식 - 장어튀김/더덕무침/민어탕/해물잡탕 장어 튀김 재료 장어 2마리(생강즙·양파즙·청주 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩),튀김옷 얼음물 ½컵, 튀김가루 ½컵, 달걀노른자 1개분, 흑임자 2큰술, 조미료 튀김 기름 적당량 이렇게 준비...