cafe

실제로 청주여자교도소 면회를 갔었고 武士를 끌어안고서 오열을 하였던 그 모습이 아직도 눈에 선한 ‘罪와 罰’은 자유를 구속 당하는 정말로 혹독한 대가를 치루어야만 했었다는 Elder Sister의 말이다. 3년 만에 인간 세상의 빛을 보던 날,Elder...

먹는 갈비가 어떻게 맛이 없을 수가 있겠어요...ㅠ 고기에서 불맛이 솔솔 나면 술이 절로 술술 들어가죠? 여기도 좀 오래된 집이야! 연기 나서 문 열어놓고 고기 굽고 했던 것 같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ - 가본 지 좀 돼서 아직까지 그럴진 모르겠는데 된장찌개...

술, 청주 2큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술 소스 : 고추기름 1큰술, 간장 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 꿀 1큰술 돼지갈비는 찬물에 2시간 이상 담가 핏물을 제거해 주세요. 중간중간에 물을 갈아 주시면 더 좋습니다. 핏물을 뺀 돼지갈비는...

통후추, 청주와 함께 넣어 2~3분간 데쳐 건지고, 핏물을 빼는 물은 중간에 2~3번 바꿔주세요. 데치면서 노폐물과 잡내가 제거돼요. 2 배는 곱게 갈아 양념장과 섞은 뒤 갈비를 버무려 반나절 정도 재워두고, 날이 더우면 상할 수 있으니 냉장실에 넣어...