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청주 제2회 활동보고서 2023.06.27해당카페글 미리보기
ㅎㅎ 청주 근교 이렇게 싱싱하게 맛있는 루꼴라가 바로 우리 고장에서 재배되고 있습니다. 생산자 분께서 너무 친절하게 재밌게 설명해주셔서 첫 산지탑방이 더 알차고 재미있었습니다^^ 그래서 더 잘해보고 싶기도 했어요~~ 루꼴라는? 독특한 향을 갖는...
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머스터드 소스를 바른 치킨 스테이크 2020.06.18해당카페글 미리보기
▶머스터드 소스를 바른 치킨 스테이크 재료 ∥ 닭살 300g, 양파 1개 조미료 ∥ 양파즙 2큰술, 청주·올리브 오일 1큰술씩, 소금· 후춧가루 약간씩 머스터드 소스 ∥ 머스터드 4큰술, 씨겨자·다진 파슬리 2큰 술씩, 물엿 1작은술, 소금 약간 ● 이렇게...
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빅데이터를 위한 청주 토박이의 밥집리스트 (사진 없음)(엑셀파일 추가~200506) 2020.05.05해당카페글 미리보기
누나홀닭, 바른치킨)과 피자집(몬스터피자)뿐이었다 ㅠㅠㅠㅠ 아 맞다 자라쿠라멘 있었다! 돈코츠라멘에 매운맛 추가해서 미니부타동 세트로 먹는 거 괜찮았던 것 같어 근데 이것도 몇 년 전이라... 지금도 괜찮을진 확신 x... 충대 근처 사는 여시들...
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♣복음말씀의 향기♣ No3779 2월26일[사순 제2주간 월요일] 2024.02.26해당카페글 미리보기
위해 치킨집을 차렸는데 의외로 장사가 잘된다는 전제에서 시작합니다. 왜 장사가 잘됐을까요? 사심이 없었기 때문입니다. 돈 벌려고 한 게 아니니 아무 생각 없이 퍼주다가 그렇게 된 것입니다. 비슷한 이야기도 있습니다. 주방장이 주인이 미워서 양념을...
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복음에 메아리 2024.01.08해당카페글 미리보기
드디어 치킨집을 열었는데 말 그대로 대박이 났습니다. 몇 년간 운영을 해 보니 매년 1월은 적자였습니다. 서울 숲은 겨울에 사람들이 적게 오기 때문입니다. 1월 한 달은 휴업을 하고 직원들에게 유급휴가를 주었습니다. 직원들은 건강검진도 받고, 자기...