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청주 답사 후 먹은 오상사부대찌개 청주 답사후 일부 회원님들과 먹은 부대찌개 청주에는 유독 뻔데기 반찬이 있었다. 부대찌개 하면 의정부인데 청주답사 이후 고령 대가야님과 또 하루 청주지역 일대 묘지답사를 다녔다.

스팸햄 150g, 돈육소세지 2개, 양파 1/2개, 마카로니 30g, 부대찌개콩(캔) 1컵, 김치 150g, 가래떡 100g, 대파 1대, 육수 600ml...고춧가루 2큰술, 고추장 1작은술, 국간장 2큰술, 마늘 1큰술, 청주 1큰술 조리방법 1. 육수는 위의 분량대로 20분 정도...

NT0 부대찌개에 조리법만 조금 바꿨어요. 잘 익은 김치와 채소를 달달 볶아 매콤, 달큰한 맛을 내니 국물 없이도 풍족하네요...대파(10cm) 선택 재료 양배추(2장), 떡볶이 떡(150g) 양념장 설탕(0.5)+고춧가루(1)+간장(1.5)+ 물(½컵)+청주(1.5)+올리고당...

우릴 때는 사골(1kg)을 찬물에 3시간 이상 담근 뒤 물을 버리고 찬물(2ℓ)을 부어 3 시간 이상 끓여요. 부대찌개 양념장 고춧가루(1.5)+물(2)+청주(1)+간장(1.5)+다진 마늘(1)+소금(약간)+후춧가루(약간) 직접 육수를 우릴 때는 사골(1kg)을 찬물에 3시간...